Külmutatud ploomid siirupis
Selles retseptis külmutatakse ploomid ühtse massina, mitte üksikute puuviljadena. Tänu puuviljade säilitamiseks kasutatavale suhkrusiirupile säilitavad nad oma maitse ja toiteväärtuse kauem. Väikese boonusena näitan teile, kuidas ploome ilma keetmata suhkrustada.
- Valgud: 0 g
- Rasvad: 0 g
- Süsivesikud: 0 g
- Koguaeg:
- Aeg köögis:
-
Keerukus:
See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
- Portsjonite arv: 1
-
Ploom2 kg
-
Suhkur400 G
-
Vesi1 l
Lõika ploomid pooleks ja eemalda kivid. Aseta ploomid ühtlase kihina anumatesse, viljaliha allpool. Vastasel juhul muutuvad viljad pehmeks ja kaotavad oma kuju.
Kuumuta kastrulis vesi ja kui pinnale hakkavad tekkima mullid, lisa suhkur. Lülita kuumus välja ja sega, kuni suhkur on täielikult lahustunud; ära lase keema tõusta.
Kui siirup on toatemperatuurini jahtunud, vala see ploomide peale.
Kui ploomi jääb üle, pane see kotti ja puista iga kiht suhkruga üle.
Asetage anumad sügavkülma ja laske neil 24 tundi taheneda. Seejärel võtke need välja ja sulgege tihedalt kilekottidega. Või kui teil on, sulgege need kaantega.
- 10 minutit
- 0 kcal
- 876
- 15 minutit
- 0 kcal
- 791
- 10 minutit
- 40 kcal
- 2138
- 30 minutit
- 139,1 kcal
- 1158
- 25 minutit
- 46 kcal
- 1779. aasta
- 40 minutit
- 609 kcal
- 217
- 10 minutit
- 213 kcal
- 4136
- 20 minutit
- 46 kcal
- 598