Külmutatud viburnum - retsept talveks korralikuks külmutamiseks samm-sammult fotodega

Viburnum on kuulus oma külmetushaiguste vastase toime poolest. Seetõttu soovitan marja korjata kahel kujul: mahlana jookide maitsestamiseks ja paksu püreena täidiseks ning toorelt magustoidu vitamiinilisandina söömiseks.

Toiteväärtus portsjoni kohta

0 kcal

Valgud: 0 g
Rasvad: 0 g
Süsivesikud: 0 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 15 minutit
Aeg köögis: 15 minutit
Keerukus:

See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
Portsjonite arv: 1

Retsept samm-sammult fotodega

Külmutatud viburnum

Koostisosad

Portsjonid

Viburnum

maitsta
Suhkur

maitsta
Mesi

maitsta

Ettevalmistus

1. samm

Pese viburnumi marjad, laota need rätikule ja lase täielikult kuivada. See hoiab ära nende kokkukleepumise sügavkülmas ja kasutu jääkooruse tekkimise.

2. samm

Eemaldame viburnumi okstest.

3. samm

Eralda viburnumi mahl viljalihast ja seemnetest mahlapressiga, säilitades kõik jäägid. Võid sama teha ka sõela abil. Seejärel sega mahl suhkruga vahekorras 1:1.

4. samm

Sega viburnumi viljalihast ja seemnetest saadud kook meega võrdsetes osades.

5. samm

Jaga mõlemad segud kilekottidesse ja pane sügavkülma. Soovi korral võid viburnumit ka anumatesse panna või isegi külmkapis sügavkülmutada, et seda portsjonite kaupa teele lisada.

Kasutage kahvlit

Nagu ka sõstraid, on ka lodjapuu marjade käsitsi vartest eraldamine väga aeganõudev. See raiskab ainult teie aega ja jätab teid erksa mahlaga kaetud. Parem on kasutada kahvlit ja kammida varsi nagu kammi. Tulemused üllatavad teid meeldivalt!

Sarnased retseptid