Läbipaistev magus õunamoos viiludeks – retsept pealekandmiseks ja kihiliseks panemiseks samm-sammult fotodega

Need selged, värvilised ja lõhnavad õunaviilud meenutavad suve ja ahvatlevad isegi neid, kellel pole magusasõpru. Kui lased õuntel enne maitseda, on see unustamatu maiuspala valmis kõigest poole tunniga ja ilma igasuguste lisanditeta.

Toiteväärtus portsjoni kohta

0 kcal

Valgud: 0 g
Rasvad: 0 g
Süsivesikud: 0 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 35 minutit
Aeg köögis: 10 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 1

Retsept samm-sammult fotodega

Läbipaistev moos magusatest õunaviiludest

Koostisosad

Portsjonid

Õunad

1 kg
Suhkur

700 G

Ettevalmistus

1. samm

Lõikasime kooritud ja pestud õunad viiludeks ja panime kastrulisse.

2. samm

Puista peale suhkrut ja loksuta, kuni see hakkab immitsema. Lase 4 tundi soojas kohas või 8–12 tundi külmkapis seista, olenevalt sellest, kui palju aega sul küpsetamiseks on.

3. samm

Pane keskmisele kuumusele ja lase mahlad keema tõusta. Vähenda kuumust ja hauta umbes 5-6 minutit, seejärel lülita pliidi välja.

4. samm

Kordame protsessi veel üks kord: ootame keemiseni ja mõõdame keetmisaega keemise hetkest. Jahutame toatemperatuurini, ilma segamata.

5. samm

Keedame viilud nii, et need oleksid maksimaalselt siirupiga küllastunud, mis muutub paksemaks ja hakkab neid ümbritsema.

6. samm

Lase moosil anumas, kus see keedeti, täielikult jahtuda ja alles seejärel aseta see tee kõrvale serveerimiseks kaussi.

Õige õunasort moosi jaoks

Et kõik ideaalselt välja tuleks, on kõige parem valida magusad, kindla viljaliha ja kergelt hapukad puuviljad. Pehmed ja murenevad õunad selle retsepti jaoks ei sobi. Neid on kõige parem kasutada puuviljapüree, mitte moosi valmistamiseks.

Sarnased retseptid