Kuidas külmutada terveid jõhvikaid talveks?
Jõhvikad säilivad hästi. Neid saab kuivatada, suhkrustada või moosiks teha. Soovitan need tervelt külmutada. See on kõige vähem töömahukas retsept, mis võimaldab teil säilitada nende välimuse ja kõik kasulikud omadused pikka aega.
- Valgud: 0 g
- Rasvad: 0 g
- Süsivesikud: 0 g
- Koguaeg:
- Aeg köögis:
-
Keerukus:
See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
- Portsjonite arv: 1
Jõhvikatel on üsna paks koor isegi täiesti küpsena. Seega võite neid ohutult pesta. Proovige siiski kasutada külma vett ja olge ettevaatlik. Soe vesi võib jõhvikaid pehmeks muuta.
Võid osa marju katta külma veega ja jätta 24 tunniks aknalauale seisma ning seejärel külmkappi panna. Leotatud jõhvikaid saab säilitada kuni 2 kuud. See on suurepärane viis marjade koheseks tarbimiseks säilitamiseks.
-
Jõhvikasmaitsta
Aseta jõhvikad küpsetusplaadile ja sorteeri need läbi. Eemalda koheselt kõik pehmed või mädanenud. Need kaotavad kiiresti oma maitse ja isegi pärast külmutamist muutuvad vaid tüütuks.
Aseta jõhvikad otse küpsetusplaadile sügavkülma. Veendu, et marjad oleksid ühes kihis. See aitab neil kiiremini külmuda ja hoiab ära kokkukleepumise. Tõsta kõvad jõhvikad edasiseks säilitamiseks sobivasse kotti või anumasse.
Märgistage anum marja nime ja külmutamise kuupäevaga. Nii teate täpselt, mida riiulilt võtate ja millist esimesena süüa.
- 15 minutit
- 0 kcal
- 791
- 15 minutit
- 43 kcal
- 2727
- 30 minutit
- 45 kcal
- 2617
- 30 minutit
- 147 kcal
- 2425
- 25 minutit
- 46 kcal
- 1779. aasta
- 15 minutit
- 180 kcal
- 1992. aastal
- 20 minutit
- 53 kcal
- 551
- 15 minutit
- 0 kcal
- 918