Süüa magusat ja treenida? See on võimalik!
Sisu
Selgub, et tervislikult toituvad inimesed polegi nii askeedid – nad võivad vabalt endale lubada fitness-magustoite, nautides magusat mitte ainult ilma igasuguse kahjuta, vaid ka maksimaalse kasuga.
Paljude fitness-retseptide aluseks on kodujuust. See pole üllatav: paremat kaltsiumiallikat on raske leida. Samuti kasutatakse laialdaselt värskeid puuvilju, marju ja köögivilju. Kuivatatud puuviljad, näiteks kuivatatud aprikoosid ja ploomid, on samuti populaarsed. Jahu asendajatena kasutatakse sageli kliisid ja kaerahelbeid. Lühidalt öeldes on tulevase magustoidu koostisosad lihtsad ja erakordselt tervislikud.
Oleme selles osas teadlikult valinud ainult retseptid, mis ei vaja mingeid erilisi lisandeid, näiteks valgupulbrit või erütritoolipõhist magusainet Fit Parad. Seega saab igaüks, kes on huvitatud fitness-magustoitudest, neid kodus hõlpsasti valmistada, kasutades kõige tavalisemaid koostisosi.
Kohupiima-kohupiimakook
Kõik fitnessiretseptid on üsna lihtsad – see imeline kook on selle tõestuseks. Ja see ongi täpselt see: kohupiima-kohupiimakook, ilma trükivigadeta. Põhjus selgub allolevast kirjeldusest.
Aluse jaoks vajate:
- kodujuust – 300 g (rasvata);
- kakao – 2 spl;
- kliid – 6 spl.
Täidisesse peate panema järgmised koostisosad:
- kodujuust – 400 g (ka madala rasvasisaldusega);
- 4 munavalget;
- 1 terve muna;
- suhkur või mõni muu asendaja - maitse järgi.
Kook valmistatakse järgmiselt:
- Kõik kodujuustu küpsetiste retseptid soovitavad küpsetada temperatuuril 180 kraadi Celsiuse järgi (350 kraadi Fahrenheiti järgi). Meie magustoit pole erand. Seetõttu on kõige parem ahi eelnevalt eelsoojendada.
- Taigna valmistamiseks sega kõik põhikomponendid kahvliga puruks. Eraldi valmista täidis, ühendades kõik koostisosad.
- Seejärel võta lahtikäiv koogivorm, kata see küpsetuspaberiga ja vala pool ettevalmistatud tainast põhja. Täida keskosa täidisega ja vormi kook ülejäänud purukattega.
- Aseta kook 45 minutiks ahju. Pärast küpsetamist lase sel vormist eemaldamata täielikult jahtuda. Alles siis saab "Kohupiimaruudu" kooki serveerida.
Kaerahelbeküpsised ilma jahu ja suhkruta
Kõik tervislikud retseptid soovitavad kaerahelbeputru. Need ebatavalised küpsised aitavad teil ühendada tervise ja maitse. Nende valmistamiseks vajate:
- klaas kaerahelbeid;
- ½ tassi kliid;
- ½ tassi keefirit (või veidi vähem);
- 5-6 tükki ploome (kuivatatud aprikoose) ja suhkrustatud puuvilju;
- 1,5 spl mett;
- 1 sidruni koor.
Küpsised valmistatakse järgmiselt:
- Sega kõik koostisosad peale keefiri. Seejärel hakka keefirit järk-järgult vispeldama. Ole ettevaatlik ja ära üle pinguta: lõpeta, kui tainas on konsistentsi poolest küpsiste vormimiseks sobiv.
- Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga, aseta sellele tulevased küpsised ja küpseta neid 40 minutit 180–200 kraadi juures.
Kohupiimakommid
Kommid on ka magustoit. Dieedipidajad kasutavad sageli erinevate fitness-kommide retsepte. Üks neist on kerge kohupiimamaius, mis meenutab kuulsaid Raffaello komme. Koostisosade suhe on järgmine:
- 250 g kodujuustu (madala rasvasisaldusega);
- 3 tl fruktoosi (või pruuni suhkrut);
- 40 g kookoshelbeid.
Esmalt sega hoolikalt kokku kodujuust, suhkur ja 3 teelusikatäit kookoshelbeid. Seejärel võta teelusikaga segu peopessa ja vormi sellest pallid. Veereta pallid kohe kookoshelvestes ja aseta serveerimisvaagnale. Valmis magustoitu hoia enne serveerimist 15 minutit külmkapis.
Nagu näete, võivad tervislikud retseptid olla enamat kui lihtsalt tervislikud. Nautige oma teed nende ebatavaliste ja maitsvate fitness-magustoitudega!
