Tänapäeval saab valmistada tohutul hulgal tervislikke magustoite. Kiivitarretis – see on üks retsepte troopika vitamiinipärandi originaalseks kasutamiseks. Želee valmistamisel on oluline mitte kasutada toorest kiivi, vaid kõigepealt keeta see keeva veega üle, kuna puuviljas sisalduv looduslik hape hävitab želatiini tarretavad omadused.

Kiivi, erkrohelise viljaliha ja mustade seemnetega troopiline vili, on oma erakordselt erilise maitse ja isuäratava välimusega edukalt võitnud kohalike gurmaanide südamed. See on väga tervislik; juba üks kiivi sisaldab päevast C-vitamiini vajadust ning mari on rikas ka antioksüdantide poolest, mis aitavad vananemist ennetada. Uurime seda puuvilja sisaldavat retsepti.

Želee apelsini ja kiiviga

Kiivitarretis 2

8 tüki kiivi tarretise tarretamiseks vajate 50 grammi želatiini ja 5 tasast supilusikatäit. Želatiini lahustamiseks kasutage suhkrusiirupit vahekorras 1:1.

Magustoidu koostisosad:

  • Pool apelsini.
  • 2 kiivi.
  • Pool klaasi suhkrut.
  • 2 teelusikatäit želatiini (kuhjaga).
  • Pool klaasi vett.

Retsept:

  1. Riivi apelsinikoor.
  2. Pigista apelsinimahl eraldi kaussi.
  3. Leota želatiini kuumas vees, lisades koore.
  4. Kui želatiin on paisunud, lisa sellele apelsinimahl.
  5. Lõika kiivi viiludeks ja vala keeva veega 10 minutiks peale.
  6. Asetage läbipaistvasse kaussi kiht värskeid puuvilju.
  7. Vala peale želatiin ja mahl.
  8. Jahuta külmkapis.
  9. Serveeri kaunistatuna värskete puuviljade, marjade või viilutatud apelsiniviiludega.

Kook suflee ja tarretisega

Kiivitarretis 3

Tõeliselt muljetavaldav magustoiduretsept lumivalge suflee ja erkrohelise kiivitarretise abil. See on valmistatud kergesti kättesaadavatest koostisosadest ja on hinnatud mõõdukalt keeruliseks. See pirukas sobib ideaalselt lastepeoks; see rõõmustab teie kõige nooremaid külalisi.

Aluse jaoks vajate:

  • Pakk küpsiseid (300 grammi).
  • 100 grammi võid.
  • Piima- või tume šokolaad - paar ruutu.

Kiiviželee jaoks vajate:

  • 2 küpset vilja.
  • Pakk aromaatset tarretist.

Hapukoore täidise jaoks vajate:

  • Pool kilo hapukoort.
  • Klaas piima.
  • Pool klaasi suhkrut.
  • 1,5 supilusikatäit želatiini.
  • Vanill maitse järgi.

Retsept koogi valmistamiseks:

  1. Purusta küpsised puruks.
  2. Sulata või ja lisa purule.
  3. Pane saadud segu sügava ahjuplaadi põhja, aga kata see enne küpsetuspaberiga. Selleks sobib eemaldatav ahjuplaat.
  4. Valmista želeekiht pakendil olevate juhiste järgi.
  5. Lõika värsked puuviljad viiludeks ja vala peale keeva vett, et eemaldada neis sisalduv hape, mis hävitab tarretisesarnased omadused.
  6. Teil on vaja ümmargust vormi, mis on sama suur kui teie tulevane kook. See peaks sobima vormi, milles praegu hoitakse purustatud küpsiseid ja võid.
  7. Kui kiht on tahenenud, tuleb see tulevasele pirukale asetada.
  8. Valmista hapukoore täidis. Vala želatiinile keedetud piim ja sega, kuni see lahustub.
  9. Vahusta magus hapukoor vaniljega, sega piimaga.
  10. Vala saadud segu selle delikatessi peale.
  11. Aseta 2 tunniks külmkappi.
  12. Serveerimisel kaunista piparmündilehtedega.

Kiivitarretis on suurepärane viis vitamiinirikka maiuse valmistamiseks igal aastaajal. Selle troopilise puuviljaga koogiretseptid on tavaliselt lihtsad ning valmis roog uhkeldab õrna aroomi ja ainulaadse välimusega.

Kiivi-želeekoogi videoretsept