Kas oled tüdinud magusatest kookidest ja šokolaadidest? Hellita ennast kevadise värskuse maitsega. Magustoiduks tee maasikaželeed. Ja pole hullu, kui hooaeg pole veel käes ja värskeid marju pole saadaval.

Tarretist saab teha värsketest või külmutatud maasikatest, vaarikatest või sõstardest. Laua mitmekesisus sõltub sellest, kui palju teil turul või sügavkülmas marju on. Kogege maasikamaitseelamust, valmistades seda magustoitu lihtsate juhiste järgi. Kõik koostisosad on saadaval igas poes.

Maasikad on väga tervislikud marjad. Need varustavad teie keha C-vitamiini, folaati, rauda, ​​joodi, rutiini ja muid kasulikke toitaineid. Želatiin on samuti kasulik. See aitab tugevdada veresoonte seinu.

Seepärast on see marjaželee retsept rasedate naiste seas nii populaarne ja lapsed armastavad seda. Ja isegi täiskasvanud ei suuda vastu panna suurele portsjonile seda lõhnavat magustoitu.

Klassikaline maasikas

Maasikaželee 2

Siin on väga lihtne retsept külmutatud maasikaželee valmistamiseks. Selle tervisliku maasikamaiustuse valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

  • külmutatud marjad – 330 g;
  • granuleeritud suhkur - 50 g;
  • söödav želatiin - 20 g;
  • vesi (keev vesi) – 500 ml;
  • keedetud vesi (külm) – 100 mg.

Valmistamismeetod

Võta marjad sügavkülmast välja, pese need ja eemalda varred, kui neid on. Seejärel lase neil 20 minutit täielikult sulada.

Vala marjadele keev vesi ja püreesta, kuni saad maasikapüree. Leota želatiini vees 10 minutit ja lahusta see seejärel veekeetjas. Lisa maasikapüree želatiinile ja sega hoolikalt läbi. Segu valamiseks sobivad ideaalselt ettevalmistatud vormid või klaasid.

Magustoit tervete maasikatega

Maasikaželee 3

Kasutatakse ka teist retsepti. See kasutab terveid marju. Retsept sisaldab järgmisi koostisosi:

  • Maasikad – 500 g;
  • Granuleeritud suhkur - 200 g;
  • Söödav želatiin – 40g, leht – 9 tk;
  • Vesi – 1 liiter

Leota želatiini klaasitäies vees umbes 20 minutit. Pese maasikad hoolikalt ja lase keema tõusta, aga ära keeda. Seejärel lisa suhkur ja oota, kuni see lahustub.

Pärast siirupi paisumist sega želatiin siirupi hulka ja vala vedelik vormidesse või muudesse vormidesse. Enne seda aseta anumate põhja mõned tühjaks lastud või värsked maasikad.

Külmutatud kompott

Maasikaželee 4

Tõenäoliselt armastab igaüks klaasi jahutatud aromaatsetest maasikatest valmistatud kompotti. See magustoidu valmistamise meetod on samuti populaarne.

Marjakompotti tuleb rikkamaks muutmiseks keeta umbes 30 minutit.

Seejärel lase joogil veidi tõmmata. Lahusta želatiin 500 ml kompotis, järgides juba kirjeldatud juhiseid. Kompotitarretis särab kauni, poolläbipaistva helepunase värvusega. Magustoidu rikkalik aroom kutsub kõiki kööki. Nagu näete, pole retsept keeruline.

Üldiselt ei võta ühegi tarretise retsept valmistamine palju aega. Protsess ise võtab vähem kui tunni. Kuid magustoitu saab nautida 2-3 tunni pärast, kui see on külmkapis täielikult tahenenud. Seda saab kaunistada maasikate või piparmündilehtedega. Tarretis on väga värskendav ja ahvatleva aroomiga.

Head isu ja mõnusat aega! Suvi on tulekul ja värsked maasikad on kohe müügiletil. Osta neid hulgi ja pane sügavkülma, et neid suvemarju sel talvel nautida.

Videoretsept maasikaželee valmistamiseks