Parim viis külaliste üllatamiseks või laste rõõmustamiseks on valmistada maitsev ja ebatavaline magustoit. Sellise roa otsimine jätab perenaise aga sageli pettuma, sest retsepti koostisosade leidmine osutub võimatuks või liiga kalliks. On olemas üllatav magusa tarretise retsept, mis mitte ainult ei rahulda teie maitsemeeli, vaid näeb ka teie laual vapustav välja. Peent mitmevärvilist tarretist saab valmistada kõige lihtsamatest koostisosadest ilma suuremate rahaliste kulutusteta.

Erinevad toiduvalmistamisviisid

Vikerkaareželee valmistamine on väga lihtne. Enamasti kasutate tavalist toidukõlblikku želatiini ja värvilisi mahlu või võite mahla asemel kasutada puuviljapüreed. Võite ka lihtsalt osta valmis želatiinisegusid erinevates maitsetes ja toonides.

Mitmevärviline tarretis klaasis

Mitmevärviline tarretis valmistatakse etappide kaupa. Vala peale õhuke kiht ühte värvi, seejärel teist ja võid kasutada nii palju toone kui soovid. Mida rohkem lisad, seda uhkem on magustoit ja selline magus vikerkaar rõõmustab kogu pere. Iga kord võid valmistada erineva roa ja teha mälestuseks fotokogu. Kahest või kolmest värvist piisab imelise maiuse loomiseks.

Kolmekihiline nauding

Mitmevärviline tarretis taldrikul

Kuigi retsept on lihtne, on siiski kasulik omada mõningaid küpsetusjuhiseid. Esiteks, kolme kihi valmistamiseks vajate:

  • punase želeepulbri segu (võib kasutada vaarikaid, maasikaid, kirsse) – 1 pakk;
  • sama komponent, aga oranži värvi (oranž, mandariin) – 1 pakike;
  • veel üks kott, aga seekord roheline (kiivi, laim) – 1 tk;
  • kuum vesi - 400 ml iga segu kohta.

Sellest retseptist saab umbes 10 portsjonit maitsvat magustoitu.

Samm-sammult juhised

Kolmekihiline tarretis

  1. Lahusta punase pulbri pakike kuumas vees. Selleks on kõige parem kasutada sügavat nõu. Lisa pulber järk-järgult vette, segades hoolikalt, et želatiin ei tekiks tükke. Vastasel juhul jäävad magustoidule ebameeldivad tükid, mis võivad selle välimust mõjutada.
  2. Lahustatud želatiinisegu valatakse klaasidesse võrdsete osadena. Oluline on seda teha ühtlaselt.
  3. Järgmise sammu saab teha pärast seda, kui esimene kiht on täielikult tahenenud. Klaasid peaksid umbes kaks tundi külmkapis seisma. Võid sõrmega kontrollida, kas segu on muutunud tahkeks. Kui jah, siis jätka järgmise sammuga.
  4. Sama põhimõtet järgides nagu esimene kiht, valmista teine ​​segu – oranž. Lase sel veidi jahtuda. Seejärel vala oranž tarretis ühtlaselt punasele kihile.
  5. Pärast tahkumisprotsessi kordamist valmib tarretis kolmanda rohelise kihiga.
  6. Hoidke tarretist külmkapis, et värvid ei seguneks. Lähedastele serveerides võite magustoidu kaunistada värskete marjadega.

Retsept pole keeruline, lihtsalt tarretise tarretumine võtab veidi aega. Ära unusta oma imelist magustoitu sõpradele näidata. Tee sõbrale foto, et retsept oleks kristallselge.

Mitmekihiline puuviljaželee

Mitmekihiline želee

Kui valmistad eraldi tarretist, vajad kandilist vormi. Kihiline tarretis näeb kandilises vormis eriti hea välja. See vikerkaarelaadne efekt laual rõõmustab kõiki.

Võid panni põhja katta mittenakkuva spreiga või vähese võiga. Seejärel järgi retsepti samm-sammult juhiseid.

  1. Želatiin lahustatakse külmas keedetud vees, mille järel see valatakse klaasi keeva veega.
  2. Lisa ettevaatlikult punane pulber, pidevalt segades. Igas retseptis soovitatakse kasutada erinevaid punase varjundiga puuvilju.
  3. Vala segu vormi ja pane külmkappi, kuni see täielikult taheneb.
  4. Järgmised kihid on teie kujutlusvõime otsustada. Võite kasutada kondenspiima.

Esimeses retseptis on juhised tarretisesegude valmistamiseks. Kihte valamisel tehke kindlasti augud mullidest. Seejärel kandke uuesti peale kollane, roheline või punane värv – vastavalt teie südamele ja tujule. Oma meistriteose jäädvustamine fotol annab teile palju rohkem põhjuseid seda imelist magustoitu kalliks pidada.

Pärast magustoidu valmistamist soovitab retsept selle külmkapist välja võtta ja mõneks sekundiks kuuma vette või aurutada. Välimuse rikkumise vältimiseks veenduge, et vormi sisse ei satuks vett.

Tarretis lõigatakse kaunilt vormitud portsjoniteks ja serveeritakse otse külmkapist. Kogege vikerkaart ise meie unustamatu magustoidu retsepti abil.

Videoretsept mitmevärvilise tarretise valmistamiseks