Õrn kreemjas tarretis on traditsiooniline Itaalia magustoit, mis on tänapäeval laialdaselt populaarseks saanud nime all panna cotta. Selle maitsva maiuse retsept on mitmekülgne ja pakub palju erinevaid tõlgendusi. Muljetavaldavalt serveeritud maius võib olla silmatorkav lisa igale pühadelauale või ideaalne täiendus hommikusele teele perega.

Kreemjat tarretist saab serveerida magusa moosi, šokolaadikastme või näiteks värskete tervete marjade ja piparmündilehega. See säilib külmkapis hästi ilma oma maitset kaotamata. See delikatess sobib suurepäraselt dieettoitudeks ning selle õrn, magus maitse meeldib isegi kõige nõudlikumale maitsele.

Kreemja tarretise valmistamiseks ja oma lähedaste rõõmustamiseks uue maitsva maiusega on vaja vaid koguda vajalikud koostisosad ja varuda veidi aega. Allpool on selle peene Itaalia magustoidu kiire ja lihtne retsept. Sellest retseptist saab kuus portsjonit.

Vajalikud koostisosad

Kreemjas tarretis maasikatega

Dekoratiivse ja maitsva maiuse valmistamiseks kodus ei pea te varuma eksootilisi koostisosi. Kreemja tarretise valmistamiseks vajate:

  • želatiin - 2 teelusikatäit;
  • piim – 1/3 tassi;
  • suhkur - pool klaasi;
  • pool klaasi koort 30% rasvasisaldusega;
  • pakk vaniljesuhkrut.

Valmistamismeetod

Kreemja želee retsept

  1. Selle kreemja maiuse retsept algab piima valamisest väikesesse kaussi ja želatiini lisamisest. Lase segul mõnda aega seista, et see taheneks.
  2. Eraldi kausis sega vahukoor ja suhkur ning aseta segu pliidile. Lase keema tõusta. Jälgi keetmise ajal tähelepanelikult, sest koor võib väga kiiresti pinnale tõusta. Vala želatiin ja piim koorele ning sega poti sisu aeglaselt, kuni koostisosad on täielikult lahustunud. Keeda segu umbes minut ja seejärel eemalda pliidilt. See retsept nõuab vaniljet, seega lisa viimane koostisosa magustoidusegule kohe pärast keetmist.
  3. Vala saadud vedelik kuude klaasi või vormi ja lase neil seejärel kaaneta toatemperatuuril jahtuda. Retsept soovitab magustoidu katta kilega ja asetada see pärast jahtumist vähemalt neljaks tunniks jahedasse kohta. Ideaalis peaks see kreemjas maiuspala üleöö külmkapis seisma.

Panna cottat serveeritakse tavaliselt kaussides, kaunistatuna šokolaadi- või marjakastmega. Seda peent Itaalia magustoitu saab kaunistada ka mõne terve marja ja piparmündilehega, et saada tõeliselt muljetavaldav ja stiilne maiuspala. Kui soovite magustoidu lamedal taldrikul serveerimiseks ümber pöörata, soovitab retsept kasutada silikoonvorme.

See õrn maiuspala on silmapaistev ja mis kõige tähtsam, maitsev lisa igale magustoidulauale. See on ideaalne maiuspala hommikusöögiks või õhtuseks teejoomiseks.

Videoretsept kreemja tarretise valmistamiseks