Mündijäätis

Värskendav suvine jäätis. Serveeri marjade või riivitud šokolaadiga kaunistatuna.
Jäätis tuleb üsna magus. Kui plaanite kasutada siirupit või šokolaadikatet, soovitan kondenspiima kogust vähendada.
Määratud koostisosade kogus annab 4 portsjonit.

Koostisosad

• 250 g koort 33–35%
• 150 g kondenspiima
• 50 ml piima
• 20 g piparmünti

Retsept

Haki piparmünt.

Vala piparmündile piim, pane tulele, lase keema tõusta, aga ära keeda.
Lase sel 1 tund tõmmata.

Tüvi.

Vahusta koor mündipiimaga kokku.

Lisa kondenspiim, klopi hoolikalt ühtlaseks.

Vala vormidesse.
Aseta sügavkülma 5-6 tunniks.

Head isu!