Lõpuks on paljude koduperenaiste unistus teoks saanud: kööki on ilmunud multikeetja – abiline, kellele saab kõik toiduvalmistamise tööd delegeerida. Aeglases pliidis keedetud borš, puder ja isegi pirnikook osutuvad hämmastavalt maitsvaks, ilma et kokk peaks köögis pidevalt kohal olema.

21. sajandi imeseade

Multikeetja on 21. sajandi elektriline multifunktsionaalne köögiseade. See tehnoloogiline ime ei suuda mitte ainult süüa teha, vaid ka küpsetada, hautada, praadida ja palju muud. See teeb seda praktiliselt ise. Teil on vaja vaid varustada multikeetja vajalike koostisosadega, seadistada sobiv küpsetusrežiim ja oodata tulemusi.

Pirnipirukat saab valmistada aeglases pliidis.

Maitse ja eelised

Pirn on erakordselt maitsev ja toitev vili. See sisaldab:

  • peaaegu kogu vitamiinide tähestik;
  • mikroelementide ja mineraalide mass;
  • orgaanilised happed, mis stimuleerivad seedimist ja ainevahetusprotsesse;
  • eeterlikud õlid ja muud kasulikud ained.

Miks mitte siis kasutada ära seda ainulaadset looduslikku vahendit ja valmistada oma lähedastele aeglases pliidis maitsev pirnikook? Pirnidel on veel üks eelis: need on madala kalorsusega, mis tähendab, et need ei kahjusta teie figuuri.

Retsept 1

Kuidas teha pirnikooki aeglases pliidis? Retsept fotodega.

Maitsva pirnikoogi valmistamiseks vajate:

  • 3 pirni;
  • esmaklassiline jahu – 1 tass (spetsiaalne, multikookeri jaoks);
  • suhkur - 1 mitmekordne tass;
  • 3 muna;
  • äädikas – 10 ml;
  • 20 g võid;
  • 1 teelusikatäis soodat;
  • näpuotsatäis soola;
  • vanilliin - maitse järgi.

Toiduvalmistamise protsess:

  1. Pese ja kuivata pirnid. Sega jahu söögisoodaga ja sõelu.
  2. Eralda munad valgeteks ja munakollasteks. Maitsesta munavalged soolaga ja vahusta tugevaks vahuks. Vahusta lihtsalt munakollased suhkruga.
  3. Lisa munakollase segule jahu ja vanill ning sega väga ettevaatlikult vahustatud munavalgetega.
  4. Määri multikeetja kauss võiga ja kata see õlitatud küpsetuspaberiga. Puista põhi ühtlaselt suhkruga (piisab ühest supilusikatäiest).
  5. Eemalda pirnidelt südamik, lõika mõned õhukesteks viiludeks ja vooderda nendega kogu põhi.
  6. Lõika ülejäänud pirnid ribadeks ja sega ettevalmistatud tainaga.
  7. Pane segu multikookeri kaussi, lülita seade režiimile "Küpseta" ja oota signaali, mis annab märku valmisolekust.
  8. Pärast piruka kausist väljavõtmist tuleb see vaid kaunile vaagnale keerata ja küpsetuspaber maha koorida. Ja jah, on hea mõte võtta aega, et küpsetiste vaatepilti ja aroomi nautida – need kaovad uskumatult kiiresti!

Retsept 2

Ilus ja õrn pirnikook.

Pirnipirukat saab aeglases pliidis valmistada teistmoodi. Tulemuseks on maitsev küpsetis õrna kreemja täidisega.

Tooted aluse jaoks:

  • esmaklassiline jahu – 2 ½ tassi (igaüks 160 ml);
  • 1 muna;
  • või (pehmendatud) – 100 g;
  • suhkur - ½ tassi;
  • küpsetuspulber – 1 tl;
  • 1 pakk vanilliini.

Täidise koostisosad:

  • pirnid – 3 tükki;
  • 1 muna;
  • hapukoor 20% - 400 g;
  • suhkur - ½ tassi;
  • jahu ja tärklis - 1 supilusikatäis kumbki.

Samm-sammult toiduvalmistamise protsess:

  1. Sega suures kausis kõik pirukapõhja koostisosad ja sõtku pehmeks, lahtiseks tainaks. Mähi kilesse ja pane pooleks tunniks külmkappi tahenema.
  2. Samal ajal: pese pirnid, koori need ja lõika viiludeks, unustamata südamikku eemaldada.
  3. Vahusta munad ja suhkur hoolikalt, lisa hapukoor, tärklis ja jahu.
  4. On aeg tainast meeles pidada: võtke see külmkapist välja ja laotage määritud kausi põhja, moodustades kõrged küljed.
  5. Täida saadud vorm pirnidega ja vala sisse hapukooresegu.
  6. Programmeerige multikeetja režiimile „Küpsetamine“ (80 minutit) ja lülitage see sisse.
  7. Kui pirukas on valmis, ära kiirusta seda ahjust eemaldama. Ava lihtsalt kaas ja lase pirnimagustoidul jahtuda.

Pirukas on valmis! Jääb üle vaid see ahjust välja võtta (selleks on mugav aurutusnõu), kaunile vaagnale asetada ja pere maitsvale teepidule kutsuda. Tänu ja ohjeldamatu kiitus sellele osavale võõrustajale on garanteeritud!

Ja videoõpetus šokolaadikoogi valmistamiseks.