Magustoidud aeglases pliidis valmistatakse väga kiiresti ja osutuvad maitsvaks.Ja kui oled harjunud kõike vanamoodsalt tegema, siis kinnitame sulle, et aeglases pliidis toiduvalmistamine on palju lihtsam ja leiad ka endale huvitavaid retsepte. Näiteks kondenspiim. Tänapäeval pole see defitsiit ja on saadaval igas poes, kuid taimsete rasvade lisamine seab kahtluse alla selle loomulikkuse. Et olla kondenspiima tõhususes täiesti kindel, valmista see ise aeglases pliidis.

Kodune kondenspiim aeglases pliidis

Kodune kondenspiim, nii maitsev!

  • Imikutoit "Malutka" - 1 multitass (180g)
  • Suhkur - 0,5 liitrit;
  • Piim – 0,5 liitrit;

Valmistamismeetod:

  1. Sega suhkur ja beebitoit mitme kausiga;
  2. Vala piima sisse, samal ajal segades;
  3. Seadke režiim „hauta“ 2-3 tunniks;
  4. Kui see keeb, segage ja jätkake keetmist suletud kaanega;
  5. Valmistatud segu on vedel; selle paksendamiseks lülitage 20 minutiks sisse režiim "küpsetamine". Keetke suletud kaanega;

Kui sul pole beebitoitu, võid retsepte varieerida ja kasutada piimapulbrit. Võid segu maitse järgi lisada nii palju, kui soovid. Parim on kasutada omatehtud keedetud piima. Kondenspiim ei ole sama värvi kui poest ostetud; see on beežpruun, mis on normaalne. Omatehtud kondenspiimaga magustoidud on iga püha tipphetk. Need retseptid võimaldavad improviseerimist.

Moosid, moosid ja siirupid valmistatakse sama põhimõtte järgi.

Puuvili ja suhkur – igavene klassika!

Magustoidud on kõik, mida serveeritakse pärast pearooga. Euroopas tekkis magustoitude serveerimise traditsioon 19. sajandil. Suhkrutootmise kasv võimaldas väiksema sissetulekuga inimestel oma magustoitude retsepte mitmekesistada ja maiustusi nautida. Ja mis võiks olla lihtsam kui puuviljade valmistamine suhkruga?

Ploomimoos

Teeme ploomimoosi aeglases pliidis

  • Vesi – 350 ml.
  • Suhkur - 400 g.
  • Ploom – 400 g.
  • Jahvatatud ingver – 1 tl.

Valmistamismeetod:

  1. Eemalda ploomidelt kivid ja aseta need kaussi;
  2. Lisa vesi;
  3. Lülitage sisse režiim „multicooker” (võib nimetada ka „cook”);
  4. Temperatuur 160 kraadi;
  5. Keeda 15 minutit;
  6. Seejärel lisa suhkur ja jahvatatud ingver; küpseta veel 30 minutit;
  7. Lase jahtuda; hõõru ploomid läbi sõela ja pane kaussi tagasi;
  8. Seadke temperatuur 120 kraadini ja küpsetage veel 35 minutit;
  9. Kuumuta keemiseni ja lülita kuumus välja;

Ploomimagustoite saab varieerida erinevate lisanditega. Kui plaanite moosi süüa osana toidust, kaaluge riivitud tumeda šokolaadi lisamist; kui aga kavatsete seda säilitada, jätke see lisamata.

Puuviljamagustoidud ei lõpe moosiga – sellega kõik lihtsalt algas. Aeglases pliidis saab puuvilju küpsetada, karamelliseerida, valmistada puuviljasegusid, kompotte, kisselle ja palju muud. Retseptid on hämmastavalt mitmekesised.

Mustikaželee

Marjaželeed saab valmistada ka aeglases pliidis.

  • Vesi - 800 g.
  • Mustikad – 400 g
  • Suhkur – 100 g.
  • Tärklis - 4 tl.

Valmistamismeetod:

  1. Vala mustikad kaussi;
  2. Lisage 600 g vett;
  3. Seadke funktsioon „multikeetja” 160 kraadini;
  4. Kuumuta keemiseni;
  5. Eemalda ja hõõru läbi sõela;
  6. Vala mitme tassi sisse ja lisa suhkur;
  7. Lahustage tärklis klaasis keedetud vees;
  8. Vala aeglaselt mustikasegu hulka;
  9. Küpseta 5 minutit temperatuuril 110 kraadi;

Retseptides nõutakse tarretise segamist toiduvalmistamise kõikides etappides; lõpus võite lisada mis tahes vürtsi, mis annab magustoitudele piduliku ilme; valage klaasidesse ja nautige.

See on kõik tore, aga kuidas on lood tervislikkusega? On retsepte, mis säilitavad magustoitude kasulikud omadused aeglases pliidis. Kõrvits on ainulaadne köögivili-marja. Kõik teavad, et kõrvits on madala kalorsusega ja toitev ning teadaolevalt sisaldab see palju vitamiine ja kasulikke elemente. Tegelikult sisaldab see rohkem karoteeni kui porgand, kuid mitte kõik ei tea, et kõrvits sisaldab terve hulga tervislikke suhkruid. Mõnel juhul võib suhkru retseptidest välja jätta.

Kõrvits pähklitega

Aeglaselt pliidis küpsetatud kõrvits pähklitega

  • Kõrvitsad – 0,5 kg.
  • Mesi – 40 g.
  • Või – 30 g
  • Pähklid – 100 g.
  • Sool - näpuotsatäis maitse järgi.

Valmistamismeetod:

  1. Koori kõrvits ja lõika kuubikuteks;
  2. Valige režiim "Küpsetamine" temperatuuril 180 kraadi;
  3. Asetage kõrvits mitmesse kaussi;
  4. Küpseta 20 minutit;
  5. Lisa võid ja mett;
  6. Küpseta veel 15 minutit;

Vaatamata võile peetakse neid retsepte dieettoiduks. Kõrvitsamagustoidud on tänu võile maole õrnad ja toitained imenduvad paremini. Toitumisspetsialistid soovitavad tungivalt kõrvitsat enne talve süüa. Kõrvitsamagustoite on lihtne aeglases pliidis valmistada.

Pagariäri

See on multikeetjas küpsetamise mitmekülgsus. Retseptid on hämmastavalt mitmekülgsed ja eelised veelgi suuremad. Mis on küpsetamisel suurim mure? Kas küpsetamine ja mitte kõrbenud koorik? Multikeetja pakub seda kõike! Küpsised on kõige lihtsamad; peate neid lihtsalt pidevalt välja võtma. Kui soovite oma lähedasi idamaiste maiustustega rõõmustada, on multikeetja kindel valik.

Idamaised küpsised

Puista küpsised aeglasesse pliidisse

  • Jahu – 350 g
  • Munad – 2 tk.
  • Margariin – 150 g.
  • Seesam – 50 g.
  • Mesi – 3 spl.
  • Tume šokolaad - 100 g.

Valmistamismeetod:

  1. Vala sulatatud margariini hulka mesi ja klopi sisse munad;
  2. Sega hästi;
  3. Lisa jahu ja sõtku;
  4. Asetage multikookeri kausi põhja küpsetuspaberi tükk;
  5. Rulli tainas pallideks ja aseta need küpsetuspaberile;
  6. Seadke režiim "Küpsetamine/Supp"
  7. Küpseta 15 minutit mõlemalt poolt;
  8. Prae seesamiseemneid kergelt;
  9. Sulata šokolaad veevannis;
  10. Kasta iga küpsis šokolaadi ja seejärel seesamiseemnetesse;

Seesamiseemnete asemel võite kasutada kakaod, kookoshelbeid, jahvatatud pähkleid või maisihelbeid.

Piruka- ja koogiretseptid

Varaseimaks teadaolevaks pirukaks peetakse pulmakooki. Vana-Roomas murti pruudi pea kohale veinist valmistatud leib. See sümboliseeris õitsengut ja õnne. Kuid leiva või piruka valmistamine algas nisu jahvatamisega; nüüd, kui kõik koostisosad on valmis, jääb üle vaid küpsetada.

Mandariini pirukas

Puuviljapirukas aeglases pliidis

  • Mandariinid – 3 tk.
  • Jahu – 1 spl.
  • Suhkur – 1 spl.
  • Suhkur - vaniljepulber nii palju kui soovite.
  • Munad – 2 tk.
  • Või – 15 g

Valmistamismeetod:

  1. Vahusta munad suhkruga;
  2. Lisa jahu ja sega ühtlaseks massiks;
  3. Lisa tainale mandariiniviilud;
  4. Määri kauss õliga;
  5. Vala segu sisse ja küpseta multikookeris;
  6. Lülitage sisse režiim "Küpsetamine" ja küpsetage 45-50 minutit.
  7. Lase 5 minutit jahtuda ja eemalda vormist;
  8. Pöörake ümber ja puistake pulbriga;

Kõik magustoidud, pirukad ja koogid küpsetatakse selle põhimõtte järgi.