Banaanid on aastaringselt saadaval olev puuvili. Vähemalt meie poodides. Mis tähendab, Maitsvat banaanikooki saab aeglases pliidis valmistada igal ajal aastas.

Natuke banaanidest

Need puuviljad annavad kehale energiat, parandavad tuju ja rahustavad närvisüsteemi. Need on väga toitvad ja mis kõige tähtsam - maitsvad.

Banaane kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel: neist tehakse marmelaadi, komme ja tarretisi ning neid lisatakse ka küpsetistele. Sellest me järgmisena räägimegi.

Universaalne valik

Täna magustoiduks - kõige värskem banaanikook.

See aeglases pliidis valmistatud banaanikook on mitmekülgne magustoiduvalik. See sobib suurepäraselt nii õhtusöögiks kui ka hommikusöögiks.

Selle maiuse valmistamiseks vajate:

  • 150 g võid;
  • 1 mitme tassi suhkrut;
  • 260 g esmaklassilist jahu;
  • ½ pakki küpsetuspulbrit;
  • paar banaani;
  • näpuotsatäis soola;
  • 2 muna;
  • pool klaasi piima;
  • vanilliin.

Küpsetamise tehnoloogia:

  1. Koori banaanid. Püreesta need ühtlaseks massiks.
  2. Lisa püreele munad, suhkur, vanill, piim ja eelsulatatud või. Vahusta kõik mikseriga läbi.
  3. Ja viimane lihv: sega saadud segusse jahu, küpsetuspulber ja sool. Taigna moodustamine on lõppenud.
  4. Määri küpsetusvorm võiga ja vala banaanitainas sinna sisse. Küpseta kooki loomulikult "Küpseta" seadistusel. Seadista taimer 80 minutile. Koogi küpsust saad kontrollida vanamoodsalt: torka tikk sisse (see peaks kuivalt välja tulema).
  5. Valmis kook tuleks vormis hoida kuni täieliku jahtumiseni – see hoiab ära selle laialivalgumise vormist eemaldamisel. Magustoidu võid viimistleda tuhksuhkruga. Kiire, maitsev ja aromaatne!

Topeltrõõm

Aeglases pliidis valmistatud banaani- ja kreemikook on väga-väga maitsev ja tervislik.

See retsept on tõeliselt kaks-ühes. Banaane on kõikjal: tainas ja koores.

Taigna koostisosad:

  • ainult 2 igast - banaan, muna, klaas jahu;
  • 70 g võid;
  • 1 mitme tassi suhkrut;
  • ¼ tassi piima;
  • näpuotsatäis soola;
  • ½ pakki küpsetuspulbrit.

Kreemjas:

  • 1 banaan;
  • 50 g võid;
  • 1 mitme tassi suhkrut;
  • sidrunimahl – 3 supilusikatäit;
  • 3 muna.

Alustame magustoidu valmistamise protsessi:

  1. Suures kausis sega kõik kuivad koostisosad. Lisa lahtiklopitud munad, piim, sulatatud või ja püreestatud banaanid. Sega hoolikalt läbi.
  2. Tõsta tainas määritud pannile ja küpseta multikeetjas 65 minutit seadistusel "Küpseta". Oota signaali "valmis" ja kuni kook on täielikult jahtunud.
  3. Samal ajal valmista koor. Vahusta munad suhkruga. Lisa sulatatud või, sidrunimahl ja banaanipüree (blenderis valmistatud). Kuumuta kooresegu madalal kuumusel, kuni see pakseneb. Jahuta.
  4. Selleks ajaks lõigatakse jahtunud magustoidupõhi kaheks kihiks ja kaetakse heldelt banaanikreemiga.

Tulemuseks on tõeline koogikesekook - ebatavaline, väga õrn ja aromaatne maiuspala, lihtsalt maitsev!

Videol on näidatud aeglases pliidis valmistatud Varssavi koogi retsept.