Kõrvitsapirukas - 11 lihtsamat, kiireimat ja maitsvamat retsepti

Pane pehmenenud või ja suhkur sügavasse kaussi. Vahusta vispli või mikseriga kohevaks ja heledaks vahuks.

Lisa muna ja hapukoor võisegule ning sega ühtlaseks.

Lisa jahu ja küpsetuspulber.

Sega tainas läbi.

Mähi tainas toidukilesse ja pane 30 minutiks külmkappi.

Rulli jahtunud tainas ringiks, mille läbimõõt on veidi suurem kui küpsetusplaadi läbimõõt.

Aseta tainas määritud küpsetusplaadile.

Me torkame tainast kahvliga läbi.

Kata küpsetuspaberiga ja puista peale teraviljahelbeid, et see küpsetamise ajal kerkima ei hakkaks.

Küpseta pirukapõhja ahjus 180 kraadi juures 15 minutit.

Koorime kõrvitsa, eemaldame seemned ja lõikame väikesteks tükkideks.

Asetage kõrvitsatükid kastrulisse, katke veega, asetage tulele ja keetke pärast keetmist 15 minutit.

Kurna kõrvits, aseta see sügavasse kaussi ja lisa suhkur, vanill ja vürtsid.

Blenderda koostisosi, kuni need muutuvad püreeks.

Lisa kõrvitsapüreele munad, koor ja tärklis.

Sega kõik vispliga korralikult läbi, kuni segu on ühtlane.

Aseta täidis tainale.

Küpseta pirukat 45 minutit 180 kraadi juures.

Jahuta valmis kõrvitsapirukat veidi ja kaunista tuhksuhkruga.

Pane sügavasse kaussi jahu, sool, küpsetuspulber ja kaneel.

Sega koostisained hoolikalt läbi.

Eraldi kausis löö munad lahti, lisa suhkur ja klopi vispli või mikseriga kergelt läbi.

Vala sisse taimeõli ja jätka segu vahustamist, kuni see on ühtlane.

Lisa munasegule jämedalt riivitud porgandid ja kõrvits koos rosinate ja pähklitega. Sega kõik lusika või spaatliga läbi.

Vala jahusegu porgandi-kõrvitsa segu hulka.

Sega kõik korralikult läbi, kuni segu on ühtlane.

Saadud tainas aseta küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile.

Küpseta pirukat 35 minutit 180 kraadi juures.

Valmistame ette kõik vajalikud koostisosad.

Valmista kõrvitsataigen. Püreesta jahtunud küpsetatud kõrvits blenderis ühtlaseks massiks ja pane sügavasse kaussi.

Lisa kõrvitsapüreele apelsinikoor ja sega ühtlaseks.

Eraldi kausis löö lahti kaks muna, lisa sool ja vanillisuhkur ning hakka mikseriga madalal kiirusel vahustama.

Lisa järk-järgult suhkur ja suurenda mikseri kiirust. Vahusta segu, kuni moodustuvad kohevad, jäigad tipud.

Saadud segule lisa kõrvitsapüree ja taimeõli ning sega kõik korralikult läbi.

Vala jahu ja küpsetuspulber läbi sõela.

Sega segu hoolikalt, et vältida tükke.

Valmista šokolaaditainas. Sega sügavas kausis munad, vanillisuhkur ja sool. Vahusta koostisained mikseriga madalal kiirusel.

Lisa järk-järgult suhkur ja suurenda vahustamise kiirust.

Kui mass on mahult suurenenud ja muutunud stabiilseks, valage sisse keefir ja taimeõli ning segage hästi.

Vala jahu, kakao ja küpsetuspulber läbi sõela.

Sega segu ettevaatlikult ühtlaseks.

Pane tainas küpsetuspaberiga vooderdatud vormi, vaheldumisi šokolaadi- ja kõrvitsataigent.

Selles etapis näeb tulevane pirukas välja selline.

Pane pann 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta pirukat 1 tund. Kontrolli küpsust puust vardaga; see peaks välja tulema puhas.

Valmistame ette vajalikud koostisosad.

Koori kõrvits, eemalda seemned ja riivi peenele riivile.

Murra munad sügavasse kaussi ja klopi kergelt läbi.

Lisa munadele suhkur ja vanill ning klopi ühtlaseks massiks.

Saadud segule lisa hapukoor.

Seejärel lisa riivitud kõrvits ja sidrunikoor. Sega ühtlaseks massiks.

Lisa jahu ja küpsetuspulber ning sega vispliga korralikult läbi, et vältida tükke.

Vala taimeõli ja sega segu uuesti hoolikalt läbi.

Kata pann küpsetuspaberiga ja vala tainas sinna sisse.

Küpseta pirukat 180 kraadi juures 35–45 minutit, kuni see on täielikult küpsenud. Seejärel lase sel täielikult jahtuda.

Sügavas kausis sega jahu, suhkur ja küpsetuspulber.

Riivi jahutatud või jämedale riivile ja lisa see koos soolaga jahule.

Sega koostisained hästi käte või lusikaga.

Lisa äädikas, vanillisuhkur, munakollased.

Hõõru segu uuesti kätega läbi. Saadud tainas peaks meenutama jämedat puru.

Lusikaga tõsta pool tainast ettevaatlikult vormi. Pane kogu tainas mõneks minutiks külmkappi.

Riivi kõrvits jämeda riiviga, lisa suhkur, koor ja apelsinimahl.

Sega kõik hoolikalt läbi.

Võtame taigna külmkapist välja ja paneme täidise peale.

Puista ülejäänud puru täidise peale.

Küpseta pirukat 180 kraadi juures 35–40 minutit. See peaks olema kenasti pruunistunud.

Kõige maitsvam kõrvitsapirukas on valmis.

Valmistame ette vajalikud koostisosad.

Koori kõrvits ettevaatlikult ja eemalda seemned.

Lõika noaga kuubikuteks.

Asetage kõrvits vormi.

Küpseta 180 kraadi juures 40-45 minutit, kuni pehme.

Eraldi sügavas kausis sega jahu soolaga.

Lisa jämedale riivile riivitud või jahule.

Sega koostisosi õrnalt lusikaga või kätega.

Vala peale vesi sidrunimahlaga ja sõtku tainas kiiresti läbi.

Mähi see kilesse ja pane umbes 30 minutiks külmkappi.

Püreesta jahtunud kõrvits saumikseriga.

Lisa kõrvitsapüreele munad, vürtsid ja kondenspiim.

Sega segu ühtlaseks.

Rulli jahutatud tainas lahti ja lõika sellest ring välja.

Pane tainas pannile, tee servad ja torka kahvliga läbi, et küpsetamise ajal ei tekiks mulle ega pragusid.

Küpseta tainast 15 minutit 180 kraadi juures.

Võta muretainas ahjust välja, lase veidi jahtuda ja määri peale kõrvitsatäidis.

Küpseta pirukat 180 kraadi juures 45 minutit.

Täidis peaks muutuma tihedaks ja taigna servad peaksid olema hästi pruunistunud.

Vala jahu sügavasse kaussi või taldrikule, lisa näpuotsatäis soola ja sega läbi.

Riivi jahutatud või jämedale riivile ja lisa jahule.

Saadud segule valatakse jäävesi.

Sõtku tainast õrnalt kätega.

Rulli tainas ringikujuliselt lahti.

Panime selle pannile, jaotame ühtlaselt ja teeme küljed.

Koori kõrvits ja eemalda seemned, lõika väikesteks viiludeks ja küpseta ahjus 180 kraadi juures 40 minutit.

Pane jahtunud kõrvits blenderi kaussi, lisa muna, munakollased ja kondenspiim.

Lisa vürtsid.

Vahusta kõrvitsasegu ühtlaseks.

Vala ettevalmistatud täidis tainale.

Küpseta pirukat esimesed 15 minutit 200 kraadi juures, seejärel alanda temperatuur 180 kraadini ja küpseta veel 30 minutit.

Lase valmis koogil korralikult jahtuda ja joonista seejärel šokolaadiglasuuriga ämblikuvõrk.

Võite kasutada valmis glasuuri või sulatada tumedat šokolaadi.

Halloweeni originaalne kõrvitsapirukas on valmis.

Valmista koostisained ette.

Koori kõrvits ja õunad ning riivi need jämeda riiviga.

Pigista riivitud õunad ja puista peale kaneeli.

Sügavas kausis sega kokku pehmendatud või, suhkur, munad ja sool.

Blenderda kõik ühtlaseks massiks.

Lisa saadud segule ükshaaval õunad ja kõrvits.

Sega segu ühtlaseks.

Sõelu jahu ja küpsetuspulber läbi sõela ning lisa kõrvitsa-õuna segule.

Sega hoolikalt läbi.

Vala saadud tainas küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile.

Piruka pealt võid kaunistada õuna- ja kõrvitsaviiludega ning puistata üle suhkruga.

Küpseta pirukat 200 kraadi juures 1 tund. Seejärel lase sel täielikult jahtuda.

Valmista taigna koostisosad ette.

Köögikombaini kausis sega kokku jahu, suhkur, külm või ja küpsetuspulber.

Blenderda koostisosi 10 sekundit, kuni need moodustavad puru. Kui sul pole köögikombaini, võid segu käsitsi püreestada.

Lisa muna.

Sõtku tainas läbi (köögikombainis või käsitsi).

Kaunistamiseks pane väike osa tainast kõrvale.

Mähi ülejäänud toidukilesse ja pane külmkappi.

Valmista täidise koostisosad ette.

Sügavas kausis sega kokku kõrvitsapüree, kodujuust, suhkur, muna, manna, sool ja kaneel.

Blenderda koostisosi saumikseriga ühtlaseks massiks.

Võtame taigna külmkapist välja ja laotame selle pannile.

Seejärel vala peale kõrvitsatäidis.

Kõrvale pandud tainatükist meisterdame kaunistused.

Panime need piruka peale.

Küpseta pirukat 180 kraadi juures 40-45 minutit.

Lase valmis pirukal jahtuda. Seejärel puista see kergelt tuhksuhkruga üle.

Valmista täidise koostisosad ette.

Koori kõrvits ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Pane kõrvitsatükid paksupõhjalisse kastrulisse, kata veega ja aseta keskmisele kuumusele. Kui vesi keeb, alanda kuumust ja hauta 15 minutit.

Lisa kõrvitsale rosinad ja suhkur, sega kõik läbi ja keeda saadud segu veel paar minutit, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

Seejärel eemaldage pann tulelt ja laske täidisel jahtuda.

Valmista taigna koostisosad ette.

Vala väikesesse anumasse soe vesi, lisa 1 spl suhkrut ja pärmi.

Sega kõik korralikult läbi ja lase pärmil reageerida.

Eraldi kausis vahusta munakollased suhkruga.

Vala sisse keefir, lisa sool ja sega ühtlaseks.

Saadud segule lisa pärm.

Lisa jahu mitmes osas, segades iga kord ühtlaseks.

Kui segu muutub homogeenseks, valage sisse taimeõli ja segage kõik uuesti läbi.

Puista laud või spetsiaalne laud jahuga üle ja sõtku tainas läbi.

Pane tainas kaussi ja kata rätikuga.

Jätame selle 1 tunniks sooja kohta.

Kui tainas on kerkinud, sõtku seda uuesti kergelt läbi.

Oluline on olla ettevaatlik, et mitte skoorida.

Jaga tainas kaheks osaks ja rulli kumbki 1 sentimeetri paksuseks.

Aseta üks osa rullitud tainast küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Me määrime sellele jahtunud kõrvitsatäidise.

Kata pealt ülejäänud tainaga.

Kaunista pirukas oma maitse järgi.

Pintselda munaga, kuni see on ilusti pruunistunud.

Küpseta pirukat 180 kraadi juures 35 minutit.