Kondenspiimaga käsnkoogi ja šokolaadiga üleniitud kombinats on kindel valik. Seepärast on Praha kook olnud üks meie lemmikküpsetisi, juba nõukogude ajast peale. Selle magustoidu valmistamine on üsna töömahukas protsess, kuid Julia Võssotskaja Praha kook tõotab tulla vähem töömahukas. Just seda kuulus telesaatejuht oma retseptis väidabki. Seega vaatame, kas suudame seda teha sama kiiresti, maitsvalt ja kaunilt kui Julia oma kokandussaates!

Teletähe kook

Selle magustoidu valmistamiseks Julia Võssotskajalt vajame: 1 tass hapukoort, 1 tass suhkrut, pool purki kondenspiima, 3 muna, 3 spl kakaod, 2 tassi jahu, 1 tl söögisoodat.

Kreemi valmistamiseks vajate: 250 grammi võid, pool purki kondenspiima, 3 supilusikatäit kakaod. Glasuuri jaoks: 2 supilusikatäit kakaod, 3 supilusikatäit piima, 0,5 tassi suhkrut, 1 supilusikatäis võid.

Julia Võssotskaja Praha kook 2

Kookide ettevalmistamine

Vahusta munad ja suhkur mikseriga. Lisa järk-järgult piim, kondenspiim, kakaopulber ja hapukoor. Lõpuks lisa äädikaga kustutatud söögisooda ja jahu. Tainas peaks olema konsistentsilt sarnane pannkoogitaignaga. Sellest tainast peaks piisama umbes nelja kihi jaoks. Vala ¼ tainast küpsetusplaadile ja küpseta umbes 5-7 minutit 170 kraadini eelsoojendatud ahjus.

Kreemi valmistamine

Võssotskaja retsept Praha magustoidu kreemi valmistamiseks on väga lihtne. Vahusta või mikseris, lisades järk-järgult kakaopulbrit ja kondenspiima.

Glasuuri ettevalmistamine

Praha kook sisaldab kõigist magustoitudest kõige maitsvamat koostisosa: šokolaadiglasuuri. Võssotskaja retsept valmistatakse nagu tavaliselt. Pane suhkur, piim ja kakao väikesesse kastrulisse või kastrulisse. Aseta kastrul madalale kuumusele, sega ja oota, kuni segu on ühtlane.

Koogi kokkupanek

Julia Võssotskaja Praha kook 3

Kui koogikihid on valmis, kata need kõik peale pealmise kihi. Seejärel nirista peale šokolaadisegu. Ära unusta glasuuri magustoidu servadele määrida. Ideaalis lase magustoidul veel paar tundi külmkapis seista, et see täielikult imenduks. See on Võssotskaja Praha kook! Te nõustute, see on üsna lihtne retsept nii kuulsa magustoidu jaoks, nii kuulsalt Julialt.