Saate oma peret maitsva koogiga rõõmustada ka siis, kui teil ahju pole. Kihte saab pannil valmistada kõige lihtsamaid koostisosi kasutades. Tulemuseks on kohev, pehme ja õhuline põhi igale koogile. Küpsetusaeg pannil lüheneb oluliselt. Keefiril põhinevaid kihte saab leotada hapukoores või võikreemis ning tainale lisada kakaod ja muid maitseaineid.

Nende retseptide vaieldamatu eelis on see, et tainast ei pea sõtkuma, rullima ega vormima. Pannkook on kuuma ilmaga, kui ahi ei tööta või pole käepärast, näiteks suvilas, päästev jõud.

Retsept samm-sammult fotodega

Keefirikoogi kihid praepannil

Kui sulle meeldivad maitsvad omatehtud küpsetised, siis see maitsvate keefirikoogikihtide retsept meeldib sulle kindlasti. Need sobivad ideaalselt klassikalise hapukoorega. Sinu pere ja külalised on garanteeritult rõõmsad.
Toiteväärtus portsjoni kohta
203.3 kcal
  • Valgud: 12,1 g
  • Rasvad: 6,6 g
  • Süsivesikud: 23,9 g
*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta
  • Koguaeg:
  • Keerukus:
    Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
  • Portsjonite arv: 1

Koostisosad

Portsjonid
  • Muna C1
    1 tk
  • Suhkur
    150 G
  • Keefir
    250 ml
  • Taimeõli
    70 ml
  • Jahu
    240 G
  • Sool
    1 näpuotsaga
  • Küpsetuspulber
    1 tl
  • Kakaopulber
    2 spl

Ettevalmistus

1. samm
Kuidas teha keefirikoogi kihte praepannil - 1. samm

Murra muna sügavasse anumasse.

2. samm
Kuidas teha keefirikoogi kihte praepannil - 2. samm

Lisa suhkur.

3. samm
Kuidas teha keefirikoogi kihte praepannil - 3. samm

Lisa sool ja sega segu vispliga hoolikalt läbi.

4. samm
Kuidas teha keefirikoogi kihte praepannil - 4. samm

Vala sisse keefir.

5. samm
Kuidas teha keefirikoogi kihte praepannil - 5. samm

Lisage taimeõli ja segage kõik vispliga uuesti hoolikalt, kuni segu on ühtlane.

6. samm
Kuidas teha keefirikoogi kihte praepannil - 6. samm

Liigume edasi kuivainete juurde. Vala jahu kaussi.

7. samm
Kuidas teha keefirikoogi kihte praepannil - samm 7-2

Lisa jahule küpsetuspulber ja kakao ning sega veidi.

8. samm
Kuidas teha keefirikoogi kihte praepannil - 8. samm

Sõelu kuivad koostisosad keefiri-muna segu hulka.

9. samm
Kuidas teha keefirikoogi kihte praepannil - samm 8-2

Hakkame segama.

10. samm
Kuidas teha keefirikoogi kihte praepannil - 9. samm

Segage, kuni saadakse keskmise konsistentsiga homogeenne mass.

11. samm
Kuidas teha keefirikoogi kihte praepannil - 10. samm

Määri praepann taimeõliga ja pane kogu tainas sinna.

12. samm
Kuidas teha keefirikoogi kihte praepannil - samm 10-2

Me jaotame segu ühtlaselt, nii et kookikiht oleks sile.

13. samm
Kuidas teha keefirikoogi kihte praepannil - 11. samm

Kata pann kaanega ja hauta tasasel tulel umbes 35 minutit. Kontrolli küpsust hambatikuga.

14. samm
Keefirikoogi kihid praepannil - foto

Võta biskviit vormist välja ja lõika see pooleks.

Retseptinõuanded

Selleks, et pannil küpsetatud keefirikook maitsev tuleks, hästi kerkiks ja läbi küpseks, on mõned nipid, mida meeles pidada:

  • Keefir ei tohiks olla külm. Võtke see eelnevalt külmkapist välja ja soojendage toatemperatuurini.
  • Keefiri rasvasisaldus ei oma tähtsust. Kook tuleb igal juhul hea välja.
  • Poest ostetud küpsetuspulbrit saab asendada söögisoodaga. Sellisel juhul lisa söögisooda otse keefirile ja lase paar minutit seista.
  • Kuivmass tuleb sõeluda ja lisada väikeste portsjonitena, iga kord hoolikalt segades.
  • Enne taigna lisamist määri pann võiga. Nii koorub valmis koorik kergesti lahti.
  • Aseta tainas külmale praepannile; see võimaldab segul ühtlaselt jaotuda ja moodustada sileda kooriku.

Pannil tehtud kook on lihtne, kiire ja väga maitsev!

Uhke biskviitkook pannil 30 minutiga

See biskviidi retsept on maitsev ja õhuline. Seda saab valmistada ka ilma ahjuta. Need kihid sobivad ideaalselt igale koogile. Valmis biskviidi saab lõigata mitmeks kihiks. Maitsva koogi loomiseks kasutage hapukoort, võikreemi või toorjuustukatet, kihiti puuviljade või pähklitega. See ahjuta biskviidi retsept on ökonoomne ja tulemused on lihtsalt hämmastavad.