Puuviljakäsnkook või reis kuuma troopikasse
Sõna "biscuit" ise pärineb itaaliakeelsest sõnast "biscotto", mis tähendab "kaks korda küpsetatud". Seda sõna kasutatakse ... suhkrust, munadest ja jahust valmistatud kondiitritoode "leib". Juba üle viiesaja aasta on seda retsepti peetud üheks universaalsemaks, kuna see ühendab endas tervisele kasuliku ja peene maitse.
Biskviitkoogid on paljude riikide rahvusköökides esindatud. Kui vaatate valmis roa fotot, saate aru, et olete seda delikatessi vähemalt korra proovinud, vähemalt siis, kui ema teile õunašarlotti tegi. Selles artiklis soovitame teil küpsetada magusa ja tervisliku magustoidu tee kõrvale: banaanibiskviitkook šokolaadiga.
Šokolaadi-banaani käsnkook
See retsept aitab teil luua väga mahlase ja pehme magustoidu tugeva šokolaadi-banaani maitsega. Banaanibiskviitkook on väga täitev maiuspala ja väikesest tükist piisab, et anda teile energiat terveks päevaks. Lisaks on banaanidel positiivne mõju naha ja südame tervisele. Vili normaliseerib vererõhku, soodustab õnnehormooni vabanemist ja suurendab seksuaalset iha.
Sellise maitsva ja tervisliku maiuse valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- Kaks tervet muna;
- Sada kakskümmend milliliitrit piima;
- Sada kakskümmend milliliitrit taimeõli;
- Umbes kakssada viiskümmend milliliitrit sooja vett;
- Kaks suurt pehmet banaani, eelnevalt kahvliga purustatud;
- Nelisada grammi suhkrut (või suhkruasendajat);
- Kakssada nelikümmend viis grammi jahu;
- Umbes seitsekümmend grammi kakaod;
- Poolteist teelusikatäit küpsetuspulbrit;
- Poolteist teelusikatäit soodat;
- Pool teelusikatäit soola;
- Pakk vanilliini.
Antud proportsioonid sobivad kahekümne ühe sentimeetri läbimõõduga pannile. Kindel pluss on see, et banaanibiskviidikooki on väga lihtne valmistada ja see ei võta palju aega. Retsept nõuab vaid kahte küpsetussammu.
Esmalt sega kõik kuivad koostisosad kokku ja seejärel lisa ülejäänud koostisosad. Selleks on vaja ainult kahte kaussi. Banaanibiskviitkook kerkib väga kergesti ja fotol oleva klassikalise välimuse loomine ei vaja erilisi kulinaarseid oskusi. Mikseri võid kergesti üldse vahele jätta, purustades banaanid kahvliga ja vahustades koostisained tavalise vispliga kokku.
Kui oled kõik retseptis loetletud koostisosad läbi vahustanud, vala vedel segu kuivade hulka ja sega hoolikalt läbi. Saadud tainas peaks olema kergelt vedel ja väga viskoosne. Ära lase tainal seista; vala see kohe pärast valmistamist vormi. Kata vorm küpsetuspaberiga või määri see vähese võiga.
Küpsetamiseks kuumuta ahi 180 kraadini Celsiuse järgi. Retsept näeb ette 35–40 minutit, aga et magustoit ära ei kuivaks, kontrolli seda umbes 25 minuti pärast tikuga. Niikaua kui tainapuru tiku külge jääb, pole kook veel valmis. Kui arvad, et kook pole veel valmis, aga pealt hakkab kõrbema, võid selle fooliumiga katta.
Retsept lõpeb siin, aga serveerimine on teie maitse järgi. Võite selle peale katta šokolaadiglasuuriga või pigistada peale pressitud magustoidukreemi. Kooki ei pea tervelt serveerima. Võite selle jagada "kookideks" ja kaunistada mündiokste, karamelli ja puuviljatükkidega (banaan, maasikas, virsik). Nagu näete, on retsept lihtne ja meie banaanikook on valmis meeldivaks teepiduks sõprade ja perega.
