Konfituur
Avaleht Moos on uskumatult maitsev delikatess, mida jumaldatakse Seal on nii täiskasvanutele kui ka lastele. valmistatud lai valik puuvilju ja marju, kasutades neid nii iseseisva magustoiduna kui ka lisandina küpsetistele. Valmista ette See on väga lihtne. Sul peab see lihtsalt käepärast olema. lihtne ja tõestatud retsept.
- Kiireim
- Minimaalsed tooted
See moos sobib mitte ainult pirukate, kookide ja küpsiste täitmiseks, vaid on suurepärane ka iseseisva magustoiduna tee kõrvale.
- 5 minutit
- 127,5 kcal
- 891
Kirsimoosi valmistamiseks vajate kõige lihtsamaid koostisosi ja paar minutit pliidi ääres.
- 10 minutit
- 127,5 kcal
- 953
See maasikamoosi retsept on kiire ja lihtne. Teil on vaja marju, suhkrut ja tärklist.
- 10 minutit
- 69,7 kcal
- 32513
See moos sobib mitte ainult pirukate, kookide ja küpsiste täitmiseks, vaid on suurepärane ka iseseisva magustoiduna tee kõrvale.
- 5 minutit
- 127,5 kcal
- 891
Kirsimoosi valmistamiseks vajate kõige lihtsamaid koostisosi ja paar minutit pliidi ääres.
- 10 minutit
- 127,5 kcal
- 953
See maasikamoosi retsept on kiire ja lihtne. Teil on vaja marju, suhkrut ja tärklist.
- 10 minutit
- 69,7 kcal
- 32513
See tihe ja paks õunamoos sobib ideaalselt pirukate, kookide, koogikeste ja saiakeste täidiseks.
- 30 minutit
- 238,5 kcal
- 2660
Kodune apelsinimoos
- 2 tundi 30 minutit
- 120 kcal
- 2034. aasta
Punasesõstra moosi saab kasutada pannkookide ja fritüüride lisandina, samuti piruka, koogi või lehttaina täidisena.
- 50 minutit
- 245,3 kcal
- 1041
See tihe ja paks õunamoos sobib ideaalselt pirukate, kookide, koogikeste ja saiakeste täidiseks.
- 30 minutit
- 238,5 kcal
- 2660
Kodune apelsinimoos
- 2 tundi 30 minutit
- 120 kcal
- 2034. aasta
Punasesõstra moosi saab kasutada pannkookide ja fritüüride lisandina, samuti piruka, koogi või lehttaina täidisena.
- 50 minutit
- 245,3 kcal
- 1041
See tihe ja paks õunamoos sobib ideaalselt pirukate, kookide, koogikeste ja saiakeste täidiseks.
- 30 minutit
- 238,5 kcal
- 2660
Paks, tarretisesarnane ja uskumatult aromaatne mustikamoos mustikatükkidega on kindlasti suurepärane lisa igale magustoidule.
- 3 tundi ja 20 minutit
- 245 kcal
- 14407
See virsikumoos on uskumatult lihtne ja kiire valmistada.
- 2 tundi ja 20 minutit
- 240 kcal
- 4452
Ainulaadne mangomoosi retsept, mis võimaldab teil nautida troopilist maitset röstsaial, pannkookidel või kreppidel aastaringselt.
- 30 minutit
- 216 kcal
- 42085
See vaarikamoosiretsept on taskukohane, lihtne ja kiire. Teil on vaja vaid kolme eelarvesõbralikku koostisosa.
- 10 minutit
- 145 kcal
- 3555
Sidrunimoos on paks tsitrusemoos, mida saab kasutada küpsetiste täidisena või süüa niisama.
- 25 minutit
- 183 kcal
- 808
Neid on kaks sordid Moos: marja- ja puuviljamoos. Esimene on valmistatud maasikatest, sõstardest, mustikatest, karusmarjadest, viinamarjadest ja paljudest teistest marjadest. Ja puuviljamoosi valmistamiseks kasutamine õunad, pirnid, virsikud, apelsinid ja isegi sidrunid.
Kuni tee seda ise konfituur Majad, vaja Varusta end hea tuju ja natukese kannatlikkusega. Sa ei pea kasutama ainult värskeid marju ja puuvilju. Ka külmutatud sobivad suurepäraselt. tootedMoosi tegemiseks kasutatakse Spetsiaalsed tarretavad ained, mis paksendavad selle konsistentsi. Nende hulka võivad kuuluda agar-agar, Zhelfix või pektiin.
Klassikaline jõhvikamoosi valmistatakse jõhvikatest ja suhkrusiirupist. Mõnikord lisatakse mandleid, apelsinimahla, tsitruseliste koort, ingverit, vahtrasiirupit, portveini ja kaneeli.
- 20 minutit
- 122 kcal
- 8708
Maasikamoosi valmistamiseks sobivad nii värsked kui ka külmutatud marjad.
- 25 minutit
- 162 kcal
- 837
Retsept imemaitsva moosi valmistamiseks, mida saab kasutada nii iseseisva magustoiduna kui ka koogi või piruka täidisena.
- 40 minutit
- 69,7 kcal
- 4543
See on üks lihtsamaid moosiretsepte, mis rõõmustab teid maitsva magustoiduga nii suvel kui ka talvel.
- 30 minutit
- 212 kcal
- 753
Maasikate õrn kuumtöötlus säilitab märkimisväärse osa vitamiinidest ja mineraalidest.
- 4 tundi
- 48,5 kcal
- 814
See maasikamoosi retsept on kiire ja lihtne. Teil on vaja marju, suhkrut ja tärklist.
- 10 minutit
- 69,7 kcal
- 32513
Maasikakonfüümil on paks tekstuur, mis on kuskil moosi ja marmelaadi vahepealne.
- 15 minutit
- 162 kcal
- 814
Kirsimoos on suurepärane alternatiiv neile, kes eelistavad magusamaid ja õrnemaid täidiseid.
- 20 minutit
- 239 kcal
- 775
-
Kirsid2 kg
-
Suhkur2 kg
-
Sidrun1 tk
-
Piparmünt (oks)1 tk
-
Agar-agar1 spl
-
Vesi50 ml
Mustsõstramoos on maitsev lisand jäätisele, täidis pirukatele, kookidele ja küpsistele ning ideaalne kaaslane tee ja hommikuse röstsaia kõrvale.
- 1 tund
- 241,4 kcal
- 2622
Punasesõstra moosi saab kasutada pannkookide ja fritüüride lisandina, samuti piruka, koogi või lehttaina täidisena.
- 50 minutit
- 245,3 kcal
- 1041
Karusmarjamoos hämmastab mitte ainult oma hämmastava maitse, vaid ka meeldiva konsistentsiga, mis lihtsalt sulab suus.
- 1 tund ja 20 minutit
- 183 kcal
- 1038
Kiivi moosi saab kasutada nii tervisliku iseseisva magustoiduna kui ka koogikeste täidisena ja koogikihina.
- 1 tund
- 205,5 kcal
- 12945
-
Kiivi500 G
-
Suhkur500 G
-
Sidrun0,5 tk
-
Pektiin75 ml
-
Roheline toiduvärvvastavalt soovile
Kuslapuu moos on tervislik, maitsev ja väga ilus magustoit.
- 15 tundi
- 260 kcal
- 3241
Me ütleme teile, kuidas moosi hõlpsalt konfituuriks muuta.
- 20 minutit
- 271,6 kcal
- 25213
Pirnimoosi valmistamine kodus pole üldse keeruline.
- 27 tundi
- 119,4 kcal
- 7765
See on väga maitsev, magushapu, paks moos tervete kirssidega.
- 15 minutit
- 127,5 kcal
- 529
See moos sobib mitte ainult pirukate, kookide ja küpsiste täitmiseks, vaid on suurepärane ka iseseisva magustoiduna tee kõrvale.
- 5 minutit
- 127,5 kcal
- 891
Kirsimoosi valmistamiseks vajate kõige lihtsamaid koostisosi ja paar minutit pliidi ääres.
- 10 minutit
- 127,5 kcal
- 953
Kirsimoos on lihtne ja maitsev täidis teie kondiitritoodete meistriteostele.
- 4 tundi 20 minutit
- 127,5 kcal
- 25449
-
Kirsid (värsked või külmutatud, kivid eemaldatud)300 G
-
Suhkur80 G
-
Maisitärklis10 G
Naturaalne kirsimoos ilma lisatud paksendajate ja säilitusaineteta.
- 4 tundi 20 minutit
- 221 kcal
- 10286
Pohlamoosi on maitsev ja tervislik maiuspala, mille saab valmistada vaid 40 minutiga.
- 40 minutit
- 168 kcal
- 3150
Banaanimoos vaid 1 tunniga.
- 1 tund
- 270 kcal
- 9744
Kodune apelsinimoos
- 2 tundi 30 minutit
- 120 kcal
- 2034. aasta
Klassikaline aprikoosi moosi retsept
- 1 tund
- 186 kcal
- 2326
Mis on konfituur?
Moos on puuvilja- või marjane maiustus, mida iseloomustab magus maitse ja õrn, tarretisesarnane konsistents. Iga kodukokk valmistab seda erinevalt. Mõne jaoks on see suhkrus keedetud marjad ja puuviljad, teised valmistavad seda täiesti ühtlase konsistentsina ja kolmandate jaoks on puuviljatükkide lisamine hädavajalik.
Sisse kulinaarne seda kasutatakse täidistena tordi jaoks Ja küpsetamineSeda lisatakse ka erinevatele roogadele, näiteks pannkookidele ja röstsaiale. Üks levinumaid valmistusviise on purki suletud moosina. talveks.
Paljud koduperenaised esitavad endale küsimuse, Mis vahe on moosil ja konfituuril?Nende peamine erinevus on konsistents. Moosil on määritav tekstuur, samas kui confiture'il on seevastu tihedam tekstuur. Teine erinevus on see, et confiture'il kasutatakse marja- või puuviljatükke, samas kui moosidel, moosidel ja marmelaadidel on ühtlane tekstuur.
Moosi valmistamise saladused
- Sisse ühend Klassikaline moos sisaldab suures koguses suhkrut. Soovi korral võib selle aga asendada mee ja steviaga või isegi ... kokk magustoit ilma selleta.
- Ära keeda moosi üle. Paksendajate aktiveerimiseks piisab vaid 5 minutist. See võimaldab moosil täielikult pastöriseeruda. Ülekeetmine põhjustab lihtsalt tarretava aine omaduste kaotamist.
Vaatamata pastöriseerimisele ei säili marja- ja puuviljahoidised kaua. Toatemperatuuril lähevad nad üsna kiiresti hapuks. Külmkapis hoidmine pikendab säilivusaega aga vaid mõne päeva võrra.
Moosi pikaajaliseks säilitamiseks tuleb see purkidesse sulgeda. See hõlmab purkide steriliseerimist, mille käigus hävitatakse kõik mikroorganismid. Seejärel valatakse moos purkidesse ääreni ja suletakse tihedalt kaantega. See meetod võimaldab moosil säilitada oma maitset 6–12 kuud.
8 retsepti44 retsepti21 retsepti131 retsepti44 retsepti175 retsepti1 retsept182 retsepti12 retsepti4 retsepti53 retsepti8 retsepti6 retsepti30 retsepti23 retsepti21 retsepti3 retsepti47 retsepti7 retsepti10 retsepti46 retsepti35 retsepti12 retsepti12 retsepti70 retsepti1 retsept13 retsepti0 retsepti47 retsepti13 retsepti4 retsepti10 retsepti19 retsepti63 retsepti2 retsepti55 retsepti26 retsepti42 retsepti7 retsepti29 retsepti7 retsepti23 retsepti1 retsept4 retsepti4 retsepti9 retsepti8 retsepti67 retsepti12 retsepti137 retsepti6 retsepti