Talveks meega õunad
Selle valmistusviisi ainulaadne omadus on see, et õunamoos tuleb krõbe, nagu suhkrustatud puuviljad. Magustoidu valmistamismeetod varieerub vastavalt. Selle efekti saavutamiseks leotatakse tükid kõigepealt siirupis ja seejärel kuivatatakse tuhksuhkruga.
- Valgud: 0,9 g
- Rasvad: 1,4 g
- Süsivesikud: 24,1 g
- Koguaeg:
- Aeg köögis:
-
Keerukus:
Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
- Portsjonite arv: 1
-
Õunad300 G
-
Vesi100 ml
-
Suhkur200 G
-
Mesi25 G
-
Pulbristatud suhkur50 G
-
Kaneel1 tk
Vala vesi ja suhkur kastrulisse. Kuumuta keskmisel kuumusel keemiseni. Pese õunad, koori need ja lõika tükkideks, eemaldades südamikud.
Mõõda mesi kohe eraldi kaussi ja lisa kaneelikoor. Lihtsalt veendu, et kauss on piisavalt suur, et kõik koostisosad hiljem ära mahuksid.
Kui siirup keeb, ära sega, vaid raputa kulpi, et see settiks.
Lisa õunad ja sega korralikult läbi, et siirup ühtlaselt jaotuks.
Vala saadud segu meega kaussi ja sega uuesti. Lase 20 minutit seista.
Aseta magusa seguta õunad silikoonmatiga kaetud ahjuplaadile. Puista peale tuhksuhkrut.
Sega ja jaota ühtlaselt kogu mati peale.
Kuivatage 90°C-ni eelsoojendatud ahjus 2 tundi. Eemaldage küpsetusplaat kindlasti 1 tunni pärast ja segage.
Kombineeri õunamoos mee ja suhkrusiirupiga ning sega korralikult läbi.
- 45 minutit
- 233,4 kcal
- 467
- 40 minutit
- 0 kcal
- 117
- 40 minutit
- 135,4 kcal
- 366
- 25 minutit
- 0 kcal
- 284
- 1 tund ja 25 minutit
- 213 kcal
- 278
- 15 minutit
- 0 kcal
- 232
- 1 tund ja 5 minutit
- 0 kcal
- 166
- 25 minutit
- 0 kcal
- 1078