Õuna-keefiri sõõrikud >>> Lihtne pannil praetud retsept samm-sammult fotodega

Praetud õunasõõrikud on maitsev maiuspala, mis on valmistatud lihtsast tainast ja sobib ideaalselt hommiku- või lõunasöögiks. Selle ülilihtsas retseptis ei ole vaja tainast rõngasteks lõigata; lihtsalt veereta tainast pallid ja prae neid pannil.

Toiteväärtus portsjoni kohta

155,6 kcal

Valgud: 6,4 g
Rasvad: 5,6 g
Süsivesikud: 19 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 20 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 4

Sõõrikud on nii maitsvad ja isuäratavad, et need ei vaja lisaglasuuri ega šokolaadi. Piisab tuhksuhkrust või vaniljest.

Õunu võib jämedalt riivida või paar sekundit püreestada, et need ei muutuks ühtlaseks püreeks. Seejärel sees Pallid sisaldavad väikeseid õunatükke. Kui valmistate neid külmematel kuudel, võite tainale lisada ka näpuotsatäie kaneeli või muid vürtse, et muuta puuviljad eriti aromaatseks ja tõeliselt sügiseseks.

Retsept samm-sammult fotodega

Õunasõõrikud keefiriga

Koostisosad

Portsjonid

Õunad

1 tk
Muna C1

1 tk
Suhkur

70 G
Vanilje suhkur

10 G
Päevalilleõli

3 spl
Keefir

60 ml
Jahu

250 G
Limonaad

3 G

Ettevalmistus

1. samm

Võtke üks suur või kaks väikest õuna, koorige need ja lõigake suurteks tükkideks.

2. samm

Pane blenderisse ja püreesta, kuni saad püree, kuhu on segatud väikesed tükid.

3. samm

Murra muna kaussi, lisa suhkur, vanill ja sega vispliga, kuni saad ühtlase, heleda värvi massi.

4. samm

Lisa keefir, päevalilleõli, klopi umbes 20-30 sekundit.

5. samm

Lisa õunakaste ja sega see kiiresti segu hulka.

6. samm

Sõelu jahu kaussi ja sega spaatliga, kuni saad viskoosse taigna, mis kleepub kergelt käte külge.

7. samm

Kuumuta päevalilleõli kastrulis või praepannil keskmisel kuumusel. Kui õli on kuum, vormi tainast väikesed kreeka pähkli suurused pallid ja aseta need kuuma õli sisse.

8. samm

Kui sõõrikud on valmis, võta need vahukulbiga välja ja aseta need paberrätikule, et liigne õli ära imbuks. Seejärel tõsta need suurele taldrikule kuhjaks.

9. samm

Kui õunasõõrikud on jahtunud, puista neile tuhksuhkrut ja serveeri. Need on seest uskumatult pehmed, õuntega kaetud ning väljast krõbedad ja maitsvad.

Alternatiivne retsept

Rretsept hõlmab jämedalt hakitud ja samm-sammult kooritud õunad. Soovi korral võite koore sisse jätta, et taigna rohelised või kuldsed tükid viilutamisel selgelt nähtavad oleksid.
Muide, sama põhimõtet järgides saab sõõrikuid teha ka pirnide, küdoonia ja virsikutega. Õrnema viljalihaga puuvilju on aga parem mitte püreestada. Selle asemel tuleks need munaveskiga väikesteks kuubikuteks hakkida.

Mini šarlott

Soovi korral võib õunu lõigata õhukesteks viiludeks. viiludja seejärel mitmeks tükiks. Sel juhul praetud V omapärane tainas Tainas annab puuviljadele ainulaadse maitse ja tekstuuri. See tundub nagu magustoit, mis on väga sarnane praetud šarlottikoogiga, mida serveeriti teega.

Proovi sõõrikuid teha erineval moel ja saad terve hulga huvitavaid maitseid, mis kõik näevad välja nagu ühesugused pallid. Inimesed küsivad kindlasti, kas soovid seda retsepti jagada.

Sarnased retseptid