Õunamoos kakaoga talveks - retsept pealekandmiseks ja kihistamiseks samm-sammult fotodega

Šokolaadi-õunamoosi nimetatakse oma paksuse ja rikkaliku maitse tõttu ka omatehtud Nutellaks. Esmamaitses tundub see nagu päris šokolaadiga õunamoos. Ja seda saab sahvris sama kaua säilitada kui iga teist moosi.

Toiteväärtus portsjoni kohta

156,6 kcal

Valgud: 0,3 g
Rasvad: 0,3 g
Süsivesikud: 37,9 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 1 tund ja 10 minutit
Aeg köögis: 25 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 1

Retsept samm-sammult fotodega

Õunamoos kakaoga talveks

Koostisosad

Portsjonid

Õunad

1 kg
Suhkur

500 G
Kakaopulber

30 G
Või

100 G

Ettevalmistus

1. samm

Koori õunad ja eemalda südamikud, lõika sektoriteks ja alles seejärel kaalu. Lõika õhukesteks viiludeks või riivi jämedalt, kui see on mugavam. Tõsta puuviljad kastrulisse, lisa suhkur ja sega. Lase 30 minutit seista, et õunad oma mahla eraldaksid. Seejärel alanda kuumust ja hauta, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

2. samm

Keeda kaaneta, jätkates keetmist, umbes 20 minutit. Sega aeg-ajalt, et kuumus ühtlaselt läbi kuumeneks.

3. samm

Jahvata õunad saumikseriga, et segu oleks homogeensem.

4. samm

Lisa kohe kakao ja või, sega hoolikalt läbi.

5. samm

Kuumuta kõige nõrgemal kuumusel, pidevalt spaatliga segades, 5 minutit.

6. samm

Õunamoos kakaoga on valmis. Vala steriliseeritud purkidesse ja sulge kaaned. Hoida jahedas kohas või külmkapis, kuna kakao võib toatemperatuuril moosi rikkuda.

Selle retsepti jaoks vali magusamad õunad. Samuti võid ära kasutada koored, et vältida selle väärtusliku puuvilja raiskamist. Lisa koortele veidi suhkrut, vala peale keev vesi, kata kinni ja lase 3-4 tundi seista. Kurna, et saada maitsev vitamiinide ja mineraalide rikas kompott.

Sarnased retseptid