Õunamoos apelsinimahlaga
Apelsinimahla kasutamine viljaliha ja koore asemel võimaldab magustoidus saavutada kõige peenema tsitruselise maitse. See täiendab õunamaitset seda varjamata. Lisaks ei ole moos kindlasti kibe, sest koor ei satu purkidesse.
- Valgud: 0 g
- Rasvad: 0 g
- Süsivesikud: 0 g
- Koguaeg:
- Aeg köögis:
-
Keerukus:
Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
- Portsjonite arv: 1
-
Õunad2 tk
-
Suhkur1 kg
-
Oranž2 tk
-
Vesi200 ml
Lõika pestud õunad pooleks, eemalda südamik noaga ja tükelda. Lõika apelsin viiludeks ja pigista mahl välja. Lao õunad kihiti ja puista peale suhkrut, seejärel korda protsessi, kuni pann on täis, raputades seda lõpus.
Lisa apelsinimahl, et õunad ei oksüdeeruks, ja lase segul 4 tundi seista. Pane pott keskmisele kuumusele, lase keema tõusta, lisa vesi ja sega õrnalt, kuni suhkur on lahustunud. Keeda kaane all 15 minutit, seejärel lülita kuumus välja ja lase täielikult jahtuda.
Keera kuumus uuesti sisse ja hauta 40 minutit. Ära enam sega, vaid tõsta pann üles ja kalluta seda ringikujuliselt, justkui pannkoogitaigna laiali määrides. See aitab tükke tervena hoida ilma, et need liiga kauaks seisma jääksid.
Vala kuum moos steriliseeritud purkidesse ja sulge. Keera purgid rätikule tagurpidi ja mässi need rätikusse, kuni need on täielikult jahtunud.
- 25 minutit
- 233,4 kcal
- 1084
- 40 minutit
- 0 kcal
- 412
- 45 minutit
- 0 kcal
- 331
- 30 minutit
- 248 kcal
- 252
- 35 minutit
- 0 kcal
- 267
- 1 tund 55 minutit
- 0 kcal
- 299
- 1 tund
- 265 kcal
- 2354
- 3 tundi ja 20 minutit
- 0 kcal
- 1278