Õuna-, apelsini- ja sidrunimoos – retsept pealekandmiseks ja kihistamiseks samm-sammult fotodega

Tsitrusviljad täiendavad suurepäraselt iga puuvilja maitset magustoitudes. Õuna kasutamine moosipõhjana võimaldab teil täielikult hinnata selle maitset ning tuua esile sidruni ja apelsini eksootilise ja värskendava aroomi. Seda moosi saab kasutada igasugustes võileibades ja küpsetistes.

Toiteväärtus portsjoni kohta

153,8 kcal

Valgud: 0,3 g
Rasvad: 0,3 g
Süsivesikud: 37 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 45 minutit
Aeg köögis: 30 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 1

Retsept samm-sammult fotodega

Õunamoos apelsini ja sidruniga

Koostisosad

Portsjonid

Õunad

600 G
Oranž

1 tk
Sidrun

1 tk
Suhkur

1 kg
Sidrunhape

2 G

Ettevalmistus

1. samm

Riivi õunad keskmise riiviga, koori ja eemalda südamik. Riivi apelsini- ja sidrunikoor peene riiviga. Lõika tsitrusviljad neljaks ja kühvelda välja viljaliha, mis seejärel suvalisteks tükkideks purustatakse. Pane kõik suurde äärega kaussi.

2. samm

Püreesta saumikseriga ühtlaseks ja lisanditevabaks massiks. Lisa suhkur ja sega hoolikalt läbi.

3. samm

Kuumuta madalal kuumusel keemiseni. Lisa sidrunhape, alanda kuumust keskmisele ja hauta 30 minutit, kuni pakseneb. Sega sageli ja koori ära tekkinud vaht.

4. samm

Pese purgid nõudepesuvahendiga, täida veega ja kuumuta 200 kraadi juures 10 minutit. Vala lihtsalt kaantele keev vesi ja lase jahtuda. Seejärel jaota õuna-, apelsini- ja sidrunimoos purkidesse ja sulge kaaned.

Kasutage sõela

Kui teie blender ei tööta ja soovite võimalikult sujuvat ja kohevat moosi, kurnake see lihtsalt läbi sõela. Nii eemaldate ka kõik kõvad kooretükid või seemned, mis magustoidu valmistamise ajal kogemata segu sisse sattusid.

Sarnased retseptid