Õuna-ploomimoos – retsept pealekandmiseks ja kihistamiseks samm-sammult fotodega

Õuna-ploomimoos

See õuna-ploomimoosi valmistamise meetod ei vaja keetmist, kurnamist, mahlapressi ega hakklihamasinat. Vaja läheb vaid ahju ja saumikserit. Lõpptulemuseks on tihe moos, mida on lihtne viilutada.

Toiteväärtus portsjoni kohta

285,2 kcal

Valgud: 0,6 g
Rasvad: 0,5 g
Süsivesikud: 73,5 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 55 minutit
Aeg köögis: 15 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 1

Retsept samm-sammult fotodega

Õuna-ploomimoos

Koostisosad

Portsjonid

Õunad

800 G
Ploom

800 G
Suhkur

800 G

Ettevalmistus

1. samm

Koori õunad ja lõika suvalisteks tükkideks. Eemalda ploomidelt kivid ja lõika need soovitud suurusega tükkideks. Mõõda puuviljad netokaalu järgi. Aseta küpsetusnõusse ja küpseta eelsoojendatud ahjus 200 kraadi juures 25 minutit.

2. samm

Sega ja kontrolli õunte pehmust. Kui need spaatliga vajutades laiali kukuvad, eemalda need. Kui seda ei juhtu ja õunad on kõvad, küpseta veel 20–25 minutit.

3. samm

Jahvata kuumad puuviljad saumikseriga.

4. samm

Lisa suhkur ja sega. Hauta ahjus 20 minutit.

5. samm

Õuna-ploomimoos on valmis. Vala steriliseeritud purkidesse ja sulge talveks.

Kõrgete servadega küpsetusvormi kasutamine hoiab ära segu pritsimise üle tööpinna ja pliidiplaadi ning säästab ka palju aega. Sa ei pea laskma puuviljadel seista ega õuna-ploomi segu sageli segama, kartes, et see põhja kinni jääb ja kõrbeb. Kui määrid moosi küpsetusplaadile 3-4 cm kihina, saad selle hiljem kuubikuteks lõigata, suhkrus veeretada ja lihtsat apelsinimarmelaadi teha.

Sarnased retseptid