Maitsev lihavõttekook rosinate ja kuivatatud puuviljadega
- Valgud: 8 g
- Rasvad: 6 g
- Süsivesikud: 35 g
- Koguaeg:
-
Keerukus:
Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
- Portsjonite arv: 4
Klassikaline lihavõttekook rosinate ja kuivatatud puuviljadega on rikastatud vanilje ja tsitruseliste nootidega. See kohev ja maitsev küpsetis, mis on valmistatud lihtsa retsepti järgi, on imelihtne isegi kõige algajale pagarile.
-
Muna C15 tk
-
Piim160 G
-
Jahu350 G
-
Suhkur170 G
-
Või70 G
-
Taimeõli25 G
-
Kuivpärm10 G
-
Apelsinikoor1 tk
-
Vanillmaitsta
-
Soolmaitsta
-
Kuivatatud puuviljad120 G
-
Munavalge1 tk
-
Pulbristatud suhkur200 G
-
Sidrunimahl1 tl
Taignajuuretise valmistamiseks sega kokku soe piim, 50 g suhkrut ja kuivpärm. Sega ühtlaseks massiks. Lase 10 minutit kerkida.
Vala suhkur kastrulisse ja lisa munakollased.
Vala sisse pehmenenud või.
Riivi apelsinikoor munasegu hulka.
Lisa tainas kogu segule ja sega läbi.
Lisa jahu osade kaupa.
Sõtkumise ajal lisa taimeõli.
Kata elastne tainas toidukilega ja aseta 1,5–2 tunniks sooja kohta kerkima.
Lisa kerkinud tainale suhkrustatud puuvilju.
Pane tainas küpsetusvormidesse, mis on 1/3 ulatuses täidetud.
Kata toidukilega ja lase soojas kohas 1–1,5 tundi kerkida. Küpseta ahjus 180 kraadi juures, kuni tainas on küps.
Vahusta munavalged ja tuhksuhkur vahule, kuni tekivad valged tipud. Lisa segades sidrunimahl.
Kaunista valmis kulichi glasuuriga. Lisa soovi korral täiendavaid kaunistusi. Head isu!
- 7 tundi
- 289 kcal
- 275
- 15 minutit
- 328,2 kcal
- 220
- 5 minutit
- 641,4 kcal
- 240
- 3 tundi
- 1056 kcal
- 226
- 4 tundi 30 minutit
- 341,3 kcal
- 1092
- 3 tundi
- 323 kcal
- 490
- 1 tund ja 20 minutit
- 203 kcal
- 255
- 3 tundi
- 321 kcal
- 436