Suhkruvaba õunamoos
Suhkruvaba moosi saab säilitada sama kaua kui tavalist moosi. Selle maitse võib varieeruda olenevalt kasutatud magusainest. Magustoit jääb aga alati maitsvaks, pehmeks ja tervislikuks. Moosi pehmeks jäämiseks on oluline õunad koorida, kuid selle sammu võib vahele jätta.
- Valgud: 0,4 g
- Rasvad: 0,2 g
- Süsivesikud: 10 g
- Koguaeg:
- Aeg köögis:
-
Keerukus:
Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
- Portsjonite arv: 1
-
Õunad300 G
-
Vesi100 ml
-
Stevia5 G
Koori õunad ja eemalda südamik, lõika tükkideks ja kaalu need. Või kasuta alguses umbes 350 g puuvilju. Pane õunad mikrolaineahjukindlasse kaussi ja kata kinni. Kuumuta täisvõimsusel umbes 3-5 minutit, kuni need on pehmed.
Me viime tükid blenderisse, kogudes muuhulgas ka vabanenud mahla.
Lisa toatemperatuuril vesi ja stevia.
Jahvata, kuni saadakse pehme ja homogeenne püree.
Vala saadud segu paksupõhjalisse kastrulisse ja lase kõrgel kuumusel keema tõusta. Seejärel alanda kuumust ja kata kaanega.
Keeda 3 minutit ja lülita põleti välja.
Tõsta õunamoos anumasse ja hoia seda kogu talve külmkapis. Kasuta puhta lusikaga moosi väljavõtmiseks, et see enneaegselt ei rikneks.








