Kõrvitsamoos õunte, sidruni, rosinate, kaneeli, ingveri ja meega – retsept täidise ja lisandi valmistamiseks koos samm-sammult fotodega

Kõrvits ja õunad on klassikaline paar. Neid tooteid leiab sageli koos, kuna need täiendavad teineteise maitseid ja sobivad hästi sarnaste vürtsidega. Seega toob vürtsikas moos täielikult esile köögiviljade ja puuviljade aroomid.

Toiteväärtus portsjoni kohta

161,9 kcal

Valgud: 0,8 g
Rasvad: 0,2 g
Süsivesikud: 40,8 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 1 tund ja 15 minutit
Aeg köögis: 25 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 1

Retsept samm-sammult fotodega

Kõrvitsamoos õunte, sidruni, rosinate, kaneeli, ingveri ja meega

Koostisosad

Portsjonid

Kõrvits

400 G
Vesi

200 G
Õunad

550 G
Sidrun (viil)

1 tk
Rosin

100 G
Kaneel

1 tl
Ingver

1 näpuotsaga
Mesi

3 spl

Ettevalmistus

1. samm

Koori kõrvits, eemalda seemned ja lõika keskmise suurusega tükkideks. Pane kastrulisse ja kata veega. Keeda kaane all 20 minutit keemisest kuni poolküpseni.

2. samm

Lõika kooritud ja südamikust puhastatud õunad neljaks osaks. Lõika sidruniviil, eemalda seemned ja lõika kaheks sektoriks. Lisa ettevalmistatud koostisosad kõrvitsaga potti. Lisa eelnevalt keevas vees leotatud rosinad ja vürtsid.

3. samm

Sega, kata kaanega ja hauta tasasel tulel 30 minutit. Keetmise lõpus lisa maitse järgi mett ja sega.

4. samm

Kõrvitsamoos õunte, rosinate ja vürtsidega on valmis. Serveeri iseseisva magustoiduna või lusikaga kuumalt purkidesse.

5. samm

Küpseta kõrvitsat

Kui plaanid magustoitu kohe süüa, proovi kõrvits ja õun viilutada, lisada ülejäänud koostisosad võrdse suurusega kuubikuteks ja küpsetada kaane all 180 kraadi juures (350 kraadi Fahrenheiti), kuni need on pehmed. Saad väga õrna ja dieetmagustoidu, mis on suurepärane seedimisele.

Sarnased retseptid