Kõrvitsamoos õunte, apelsini ja kaneeliga – retsept täidise ja pealekandmise jaoks koos samm-sammult fotodega

Kõrvitsamoos õunte, apelsini ja kaneeliga

Kõrvitsamoos õunte, apelsini ja kaneeliga on õrn ja aromaatne. Mõõdukalt magus ja mitte lääge, see purgis olev maius sobib suurepäraselt pannkookide, kreppide, fritüüride ja saiakeste kõrvale. Tsitruseline, taimne aroom meeldib isegi neile, kes arvavad, et neile kõrvits ei meeldi.

Toiteväärtus portsjoni kohta

0 kcal

Valgud: 0 g
Rasvad: 0 g
Süsivesikud: 0 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 1 tund ja 50 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 1

Retsept samm-sammult fotodega

Kõrvitsamoos õunte, apelsini ja kaneeliga

Koostisosad

Portsjonid

Õunad

1 tk
Kõrvits

300 G
Oranž

1 tk
Suhkur

200 G
Kaneel

1 tl
Vesi

200 ml

Ettevalmistus

1. samm

Eemalda õuna sisemus ja lõika see suurteks kuubikuteks. Tee sama apelsini ja kõrvitsaga, aga eemalda kõrvitsalt koor. Pane kõik kastrulisse.

2. samm

Lisa suhkur, kaneel ja vesi, sega lusikaga korralikult läbi või kata kaanega ja loksuta.

3. samm

Keeda keskmisel kuumusel 1,5 tundi, aeg-ajalt segades.

4. samm

Kõrvitsamoos õunte, apelsinide ja kaneeliga on valmis. Pane see söögisoodaga loputatud purkidesse ja pane jahtunud kujul külmkappi.

Vali oma kõrvits targalt

Magustoitude jaoks sobivad kõige paremini muskaatkõrvitsa sordid, näiteks Vitaminka või Butternut. Need on aromaatsed, magusad ja õige vürtsikombinatsiooniga kombineerituna paljastavad uusi huvitavaid maitsenoote. Lisaks küpseb nende sortide viljaliha kiiremini.

Sarnased retseptid