Ranetki moos sidrunhappega – retsept pealekandmiseks ja kihistamiseks samm-sammult fotodega

Sidrunhape muudab siirupi ja selles hõljuvad puuviljad heledamaks. See muudab õunad palju pidulikumaks. See on eriti märgatav heledate kollakaspunaste viljade puhul. Ja vaniljevürtsi lisamisega on õunte aroom sama pidulik kui nende välimus.

Toiteväärtus portsjoni kohta

0 kcal

Valgud: 0 g
Rasvad: 0 g
Süsivesikud: 0 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 50 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 1

Retsept samm-sammult fotodega

Metsaõunamoos sidrunhappega

Koostisosad

Portsjonid

Ranetki

1 kg
Suhkur

1 kg
Vesi

400 ml
Vanilliin

2 G
Sidrunhape

3 G

Ettevalmistus

1. samm

Pese õunad, kuivata need hoolikalt köögirätikul ja alusta siirupi valmistamist. Vala vesi kastrulisse ja lisa kogu suhkur. Kuumuta keskmisel kuumusel, kuni suhkur on täielikult lahustunud, seejärel lase 3-5 minutit podiseda. Lõpuks lisa vanill ja sidrunhape. Sega kiiresti, kuni need on täielikult lahustunud.

2. samm

Lisa pestud metsõunad ja keeda keskmisel-madalal kuumusel 30 minutit, aga ära sega neid, vaid kasta kergelt siirupisse. Lülita kuumus välja ja lase neil täielikult jahtuda.

3. samm

Kuumuta uuesti keskmisel kuumusel ja keeda 5 minutit alates siirupi keemisest.

4. samm

Paradiisiõunamoos sidrunhappega on valmis. Kuumana sulge see ettevalmistatud purkidesse ja pärast jahtumist tõsta sahvrisse või köögikappi.

Valige naturaalne vanill

Ma saan aru, et vaniljeekstrakt on vanilliiniga võrreldes üsna kallis. Aga kui olete seda looduslikku vürtsi moosis proovinud, ei taha te enam kunagi pulbri juurde tagasi pöörduda. Vanill ei lisa ainult aroomi. Selle abil saab ühendada mis tahes maitseid imeliseks kimbuks. See on kondiitri jaoks asendamatu!

Sarnased retseptid