Paradiisiõunamoos vaniljerummiga
Vaniljerummi kasutamine annab siirupile roosa-konjaki värvi ja ainulaadse aroomi. Õunad on uskumatult pehmed ja sulavad sõna otseses mõttes suus. Kogu alkohol aurustub keetmise ajal, seega on magustoit ohutu lastele ja lapseootel emadele.
- Valgud: 0 g
- Rasvad: 0 g
- Süsivesikud: 0 g
- Koguaeg:
- Aeg köögis:
-
Keerukus:
Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
- Portsjonite arv: 1
-
Ranetki1 kg
-
Suhkur1 kg
-
Sidrunimahl1 spl
-
Rumm1 spl
-
Vesi500 ml
Pese õunad, eemalda varred ja torka koor noaga 2-3 kohast auguliseks. Piserda õuntele sidrunimahla ja vala peale vaniljerummi.
Valmistame suhkrust ja veest siirupit, paneme õunad sinna ja keedame mõõdukal kuumusel 15 minutit ning laseme 12 tundi tõmmata.
Kordame keetmise ja jahutamise protsessi kokku kolm korda. See protsess on vajalik, et need tuleksid retsepti järgi pehmed ja poolläbipaistvad.
Vaniljerummiga ranetki moos on valmis. Pange see eelnevalt steriliseeritud purkidesse ja sulgege ettevalmistatud kaantega.
- 45 minutit
- 0 kcal
- 413
- 35 minutit
- 0 kcal
- 695
- 45 minutit
- 153,8 kcal
- 984
- 25 minutit
- 0 kcal
- 327
- 1 tund ja 25 minutit
- 213 kcal
- 278
- 25 minutit
- 0 kcal
- 187
- 50 minutit
- 0 kcal
- 401
- 1 tund ja 15 minutit
- 0 kcal
- 288