Pohlamoosi õunte ja kaneeliga – retsept pealekandmiseks ja kihiliseks lisamiseks samm-sammult fotodega

Pohlamoosi õunte ja kaneeliga

Traditsiooniline versioon pohla-õunamoosi. Võite seda kasutada klassikalise magustoiduna, kus marjad ja puuviljad hõljuvad siirupis, või muuta selle minutitega õrnaks rubiinpunaseks moosiks tarretiselaadse konsistentsiga. Saate ise otsustada, millist versiooni eelistate.

Toiteväärtus portsjoni kohta

0 kcal

Valgud: 0 g
Rasvad: 0 g
Süsivesikud: 0 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 40 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 1

Retsept samm-sammult fotodega

Pohlamoosi õunte ja kaneeliga

Koostisosad

Portsjonid

Õunad

10 tk
Pohla

800 G
Sidrunimahl

2 spl
Kaneel

1 spl
Suhkur

600 G
Pruun suhkur

200 G
Vesi

200 ml

Ettevalmistus

1. samm

Pane pestud pohlad kastrulisse. Lisa peale kooritud ja viilutatud õunad. Õunaviilud võivad olla mis tahes kujuga. Puista peale mõlemat tüüpi suhkrut ja vala peale vesi.

2. samm

Pane kastrul pliidile. Lülitage kuumus sisse ja laske segu keema tõusta. Vähendage kuumust ja hautage 10–12 minutit, pidevalt alumist marjakihti segades.

3. samm

Kui moos on keema läinud ja mahla eraldanud, lisa sidrunimahl ja kaneel. Sega hoolikalt läbi ja lase veel minut aega podiseda.

4. samm

Selleks hetkeks on moos valmis. Kui soovite siledat ja kreemjat moosi, püreestage kogu sisu blenderis otse pannil, keetke lühikest aega ja valage seejärel purkidesse.

Pohlad peaksid olema põhjas.

Retsepti põhiomaduseks on see, et alguses uputatakse vette ainult marjad. Soovitud konsistentsini keetmiseks kulub neil rohkem aega kui õuntel. Hautamise ajal imenduvad õunaviilud aromaatsesse marjaauru.

Sarnased retseptid