Vaniljekoogi glasuur
Vanilli peetakse vürtside kuningannaks õigustatult. See mitte ainult ei sobi hästi iga maitsega, vaid aitab neid ka ühtseks kimbuks ühendada. See on eriti kasulik, kui sulle meeldib vürtside ja aroomidega katsetada, aga kardad, et tulemused ei vasta ootustele.
Toiteväärtus portsjoni kohta
72.1 kcal
- Valgud: 0,2 g
- Rasvad: 0,1 g
- Süsivesikud: 17,4 g
*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta
- Koguaeg:
- Aeg köögis:
-
Keerukus:
See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
- Portsjonite arv: 1
Retsept samm-sammult fotodega
Vaniljekoogi glasuur
Koostisosad
Portsjonid
-
Vesi250 ml
-
Suhkur200 G
-
Roosuhkur70 G
-
Sool1 näpuotsaga
-
Vaniljeekstrakt1 spl
Ettevalmistus
1. samm
Vala mõlemad suhkrutüübid kastrulisse ja lisa kohe näpuotsatäis soola.
2. samm
Lisa vesi ja kuumuta keskmisel kuumusel, sageli segades, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
3. samm
Kui siirup keeb, keeda seda veel 5 minutit madalal kuumusel ja eemalda pliidilt.
4. samm
Lase siirupil 20–30 minutit toatemperatuurini jahtuda. Seejärel lisa vanill ja sega korralikult läbi.
5. samm
Vanillisiirup on valmis. Kasutage seda magustoitude leotamiseks ning lisandina kuumadele jookidele ja kokteilidele.
Saab asendada
Selles retseptis võid vaniljeekstrakti asendada vaniljeessentsi või vanillikaunaga. Lihtsalt ära kasuta vanilliini. Sellel on täiesti erinev maitse ja puuduvad kõik loodusliku vürtsi ainulaadsed omadused. Lisaks, kui kasutad liiga palju vanilliini, on leotisele iseloomulik kibedus. Kui sul vaniljet pole, on parem lihtsalt suhkrusiirupit valmistada.
Sarnased retseptid
- 5 minutit
- 170,7 kcal
- 1853. aasta
- 5 minutit
- 120 kcal
- 821
- 3 minutit
- 72,1 kcal
- 17069
- 5 minutit
- 188 kcal
- 3662
- 5 minutit
- 0 kcal
- 3783
- 5 minutit
- 123,7 kcal
- 1339. aasta
- 7 minutit
- 72 kcal
- 8885
- 10 minutit
- 72,1 kcal
- 13490
Retseptide kategooriad