Kõrvitsapirukas kodujuustu ja mooniseemnetega
Maitsev ja tervislik kõrvitsa-kohupiimapiruka retsept, mida on rikastatud mooniseemnetega. Mooniseemned täiendavad ideaalselt piruka üldist maitset, lisades õrna vürtsi.
- Valgud: 10,6 g
- Rasvad: 8,1 g
- Süsivesikud: 15,7 g
- Koguaeg:
-
Keerukus:
Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
-
Portsjonite arv:
1 Vormi läbimõõt on 22 cm.
-
Moon25 G
-
Muna C15 tk
-
Kohupiim500 G
-
Tärklis4 spl
-
Soolmaitsta
-
Suhkur140 G
-
Hapukoor100 G
-
Kõrvitsapüree600 G
-
Apelsinikoor1 tk
Pane kõrvitsapüree, suhkur, sool, apelsinikoor ja 2 muna blenderisse. Sega korralikult läbi ja vala uude kaussi.
Saadud segule lisa 2 supilusikatäit tärklist ja sega lusikaga hoolikalt läbi.
Sega blenderis kodujuust, muna, suhkur ja sool. Vala uude anumasse.
Lisa kohupiimasegule 2 supilusikatäit tärklist, hapukoort ja 25 grammi keedetud mooniseemneid. Sega hoolikalt ühtlaseks massiks.
Aseta ettevalmistatud segud ahjuplaadile, alustades keskelt ja lisades kohupiimasegu. Kihid vaheldumisi aseta.
Jätka piruka vormimist, kuni koostisosad otsa saavad. Pealt saab kaunistada, tõmmates spaatliga erinevaid jooni. Küpseta ahjus 50 minutit 180 kraadi juures. Kontrolli küpsust puutikuga.
Valmista täidis. Sügavas kausis sega hoolikalt 100 grammi kõrvitsapüreed, hapukoort, suhkrut, soola ja 1 muna.
Kui pirukas on valmis, võta see ahjust välja ja vala peale hapukoore-kõrvitsa segu. Pane veel 10 minutiks sama temperatuuri juurde tagasi ahju.
Roog on valmis!
- 1 tund ja 20 minutit
- 138,8 kcal
- 3230
- 20 minutit
- 354 kcal
- 450
- 1 tund
- 276,6 kcal
- 865
- 40 minutit
- 313,4 kcal
- 1390. aasta
- 1 tund ja 10 minutit
- 249,9 kcal
- 307
- 40 minutit
- 279 kcal
- 1487. aasta
- 1 tund ja 20 minutit
- 329,1 kcal
- 259
- 35 minutit
- 166,3 kcal
- 1083