Kõrvitsapirukas sidrunikoorega – samm-sammult retsept fotodega

Kõrvitsapirukas on kõige maitsvam ja tervislikum sügis-talvine magustoit. See kaunistab suurepäraselt pühadelauda ja on suurepärane lisa pere teepidudele. Selle imeline aroom täidab kogu maja, luues hubase atmosfääri.

Toiteväärtus portsjoni kohta

349 kcal

Valgud: 17 g
Rasvad: 13 g
Süsivesikud: 34 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 1

Sellel magustoidul on palju variatsioone. Aga selles artiklis jagan teiega originaalset kõrvitsapiruka retsepti sidrunikoorega. See koostisosa annab pirukale ainulaadse, peene aroomi ja lihtsalt maagilise maitse. See pirukas ei jäta kedagi ükskõikseks.

Retsept samm-sammult fotodega

Kõrvitsapirukas sidrunikoorega

Koostisosad

Portsjonid

Testi jaoks:

Muna C1

1 tk
Suhkur

2 spl
Päevalilleõli

4 spl
Küpsetuspulber

0,5 tl
Nisujahu

160 G

Täidise jaoks:

Kõrvits

700 G
Vesi

100 ml
Kondenspiim

325 ml
Muna C1

2 tk
Maisitärklis

1 spl
Sidrunikoor

1 tl

Ettevalmistus

1. samm

Sügavas kausis sega muna, suhkur ja taimeõli.

2. samm

Sega koostisained vispliga kergelt läbi.

3. samm

Saame homogeense segu.

4. samm

Sega jahu küpsetuspulbriga ja vala läbi sõela munasegu hulka.

5. samm

Sõtku tainas ettevaatlikult läbi.

6. samm

Kui see muutub kompaktseks, koguge see palliks.

7. samm

Kata valmis tainas kilega, et see ära ei kuivaks.

8. samm

Lõika kõrvitsa viljaliha väikesteks kuubikuteks.

9. samm

Tõsta paksu põhjaga kastrulisse.

10. samm

Vala kõrvitsaga kastrulisse vesi ja aseta see madalale kuumusele.

11. samm

Hauta kõrvitsat 12-15 minutit, aeg-ajalt segades.

12. samm

Asetage kõrvits sügavasse kaussi.

13. samm

Töötle blenderiga, kuni saadakse püree.

14. samm

Vala kondenspiim kõrvitsapüree hulka.

15. samm

Sega hästi läbi.

16. samm

Saadud segule lisa ükshaaval sidrunikoor ja munad.

17. samm

Sega iga kord kõik hoolikalt läbi.

18. samm

Lisa tärklis.

19. samm

Ja sega veel kord kõrvitsasegu ühtlaseks.

20. samm

Rulli tainas 5 mm paksuseks.

21. samm

Aseta vormi.

22. samm

Vala täidis tainale ja aseta vorm eelsoojendatud ahju.

23. samm

Küpseta pirukat esimesed 10 minutit 200 kraadi juures, seejärel 45 minutit 170 kraadi juures. Seejärel lülita ahi välja ja jäta pirukas veel 10 minutiks ahju.

24. samm

See uskumatult maitsev, aromaatne ja väga tervislik sügisene pirukas on valmis. Kaunista see marjade, puuviljade või pähklitega.

25. samm

Lõika portsjoniteks ja serveeri.

Sarnane videoretsept: Kõrvitsapirukas sidrunisiirupiga

Kõrvits ja sidrun on imeline kombinatsioon, mida kasutatakse sageli küpsetistes. Sidrun annab kõrvitsaküpsetistele võrratu tsitruselise aroomi ja ebatavalise, kuid väga meeldiva maitse. See vili lisab igale magustoidule uue dimensiooni.

Sisse selles videos See video esitleb õrna kõrvitsapiruka retsepti, mis on valmistatud mannast ja kastetud magushapu sidrunisiirupisse. Video looja demonstreerib üksikasjalikult kogu magustoidu valmistamise protsessi ja jagab kasulikke näpunäiteid maitsva küpsetise valmistamiseks.

Valmista sidrunisiirupiga kõrvitsapirukat pühadeks või igapäevasteks koosviibimisteks sõprade või perega. Ma garanteerin, et see maitsev ja maitsev magustoit meeldib kõigile.