Kõrvitsapirukas keefiriga – samm-sammult retsept fotodega

Kõrvitsapirukas on populaarne, maitsev ja tervislik magustoit, mida saab serveerida nii pühade ajal kui ka igapäevastel roogadel. Selle populaarsuse saladus peitub valmistamise lihtsuses, suurepärases maitses ja pehmes tekstuuris.

Aga kui lisate klassikalisele pirukaretseptile keefirit, saavutate võimalikult pehme taigna. Keefir annab ka peeneid hapukaid noote, mis rõhutavad kõrvitsa magusat maitset.

Toiteväärtus portsjoni kohta

107,4 kcal

Valgud: 2,6 g
Rasvad: 3,2 g
Süsivesikud: 18,2 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 1 tund ja 10 minutit
Keerukus:

Kogenud kokkadele. Vajalikuks võib osutuda spetsiaalseadmestik.
Portsjonite arv: 1

Retsept samm-sammult fotodega

Kõrvitsapirukas keefiriga

Koostisosad

Portsjonid

Muna C1

4 tk
Kaneel

1 tl
Suhkur

300 G
Vesi

200 ml
Sool

0,25 tl
Kõrvits

300 G
Keefir

225 G
Taimeõli

150 G
Manna

280 G
Küpsetuspulber

14 G
Apelsinimahl

40 ml
Apelsinikoor

1 tl
Vaniljeekstrakt

1 tl
Kreeka pähklid (röstitud)

100 G

Ettevalmistus

1. samm

Riivi kõrvitsapüree peenele riivile.

2. samm

Pane sool, suhkur ja munad sügavasse kaussi. Sega koostisained mikseriga, kuni moodustub kerge ja kohev segu.

3. samm

Lisage segule keefir ja taimeõli ning jätkake segamist.

4. samm

Pane apelsinikoor, vaniljeekstrakt ja kaneel kaussi ning sega hoolikalt läbi.

5. samm

Lisa segule manna ja küpsetuspulber. Sõtku uuesti läbi.

6. samm

Vala riivitud kõrvits saadud segule ja sega lusikaga ühtlaseks.

7. samm

Lisa tainale pähkleid ja sõtku.

8. samm

Vala tainas määritud küpsetusplaadile. Küpseta eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 40-50 minutit, kontrollides aeg-ajalt puutikuga.

9. samm

Valmista siirup. Vala vesi kastrulisse, lisa 150 g suhkrut ja apelsinimahl. Kuumuta siirup pidevalt segades keemiseni. Valmis!

10. samm

Võta küpsetatud pirukas ahjust välja, tee väikesed sisselõiked ja vala siirup peale. Valmis!

Sarnane videoretsept: kõrvitsapirukas keefiri ja õuntega

Keefiriga kõrvitsapiruka valmistamiseks on veel üks võimalus., aga õunte lisandiga. See retsept, kuigi lihtsam valmistada, on sama maitsev. Õunad sobivad hästi kõrvitsa maitsega, suurendades magustoidu üldist magusust. Mõlemad retseptid sobivad ideaalselt neile, kes soovivad valmistada maitsvat kõrvitsapirukat, mis meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Kõrvitsapirukaid peetakse õigustatult üheks parimaks omatehtud magustoiduks. Selle piruka peamine eelis on selle suhteliselt madal hind. See ei vaja palju lisakoostisosi ja suur osa hinnast taandub kõrvitsa hinnale, kuna see on roa alus.

Kõrvitsapiruka teine eelis on valmistamise lihtsus. Kui järgite retsepti samm-sammult ja hoolikalt, saavad selle pirukaga hakkama isegi algajad kokad. Järgige retsepti hoolikalt ja saavutate kavandatud tulemuse.

Usun, et igaüks peaks seda rooga vähemalt korra elus proovima. Selle imeline maitse teeb sellest ideaalse maiuspala igas vanuses inimestele. Võite retsepti oma eelistuste järgi vabalt täiendada.

Jaga oma lemmikkatteid ja kulinaarseid katsetusi kommentaarides. Kui sul on palju tegevust, võid isegi näha retsepti, mis põhineb sinu eelistustel ja kattematerjalidel.

Sarnased retseptid