Kõrvitsapirukas Halloweeniks
Vürtsikas kõrvitsapirukas on traditsiooniline halloweeniroog. Seda serveeritakse magustoiduna pühadelauas. Pakun teile lihtsa halloweeni kõrvitsapiruka retsepti ja imelise kaunistusidee. Teie külalised on sellest magustoidust vaimustuses.
- Valgud: 9 g
- Rasvad: 21 g
- Süsivesikud: 25 g
- Koguaeg:
-
Keerukus:
Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
-
Portsjonite arv:
1 20–22 cm läbimõõduga vormi jaoks
-
Jahu200 G
-
Sool1 näpuotsaga
-
Või100 G
-
Vesi (jää)5 spl
-
Kõrvits500 G
-
Muna C11 tk
-
Munakollane3 tk
-
Kondenspiim150 G
-
Kaneel3 G
-
Muskaatpähkel2 G
-
Nelk2 G
-
Sool1 näpuotsaga
-
Šokolaad70 G
Vala jahu sügavasse kaussi või taldrikule, lisa näpuotsatäis soola ja sega läbi.
Riivi jahutatud või jämedale riivile ja lisa jahule.
Saadud segule valatakse jäävesi.
Sõtku tainast õrnalt kätega.
Rulli tainas ringikujuliselt lahti.
Panime selle pannile, jaotame ühtlaselt ja teeme küljed.
Koori kõrvits ja eemalda seemned, lõika väikesteks viiludeks ja küpseta ahjus 180 kraadi juures 40 minutit.
Pane jahtunud kõrvits blenderi kaussi, lisa muna, munakollased ja kondenspiim.
Lisa vürtsid.
Vahusta kõrvitsasegu ühtlaseks.
Vala ettevalmistatud täidis tainale.
Küpseta pirukat esimesed 15 minutit 200 kraadi juures, seejärel alanda temperatuur 180 kraadini ja küpseta veel 30 minutit.
Lase valmis koogil korralikult jahtuda ja joonista seejärel šokolaadiglasuuriga ämblikuvõrk.
Võite kasutada valmis glasuuri või sulatada tumedat šokolaadi.
Halloweeni originaalne kõrvitsapirukas on valmis.
Nautige maitset!







