Munavabad kõrvitsa-kaerahelbeküpsised

Toiteväärtus portsjoni kohta
223 kcal
  • Valgud: 9 g
  • Rasvad: 8 g
  • Süsivesikud: 26,3 g
*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta
  • Koguaeg:
  • Aeg köögis:
  • Keerukus:
    Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
  • Portsjonite arv: 25
    1 portsjon = 1 küpsis

Need ebatavalised küpsised on valmistatud parimates inglise traditsioonides. Kaerahelbepudru ja kõrvitsa kombinatsioon – mis võiks olla lähemal klassikalisele Briti hommikusöögile? Need ebatavalised, mõõdukalt magusad küpsised on õhulised, rikkalikud ja uskumatult kohevad. Neid on lihtne valmistada ja rõõm süüa.

Retsept samm-sammult fotodega
Munavabad kaerahelbed kõrvitsaküpsised
Koostisosad
Portsjonid
1 portsjon = 1 küpsis
  • Kaerahelbed
    2 spl
  • Suhkur
    1 spl
  • Vesi
    1 spl
  • Taimeõli
    1 tl
  • Kõrvits
    200 G
  • Rosin
    100 G
  • Küpsetuspulber
    1 tl
  • Vanilje suhkur
    1 tl
  • Sool
    0,25 G
Ettevalmistus

1. samm

Pane kaerahelbed kaussi. Vala peale keev vesi. Lase 10 minutit seista, kuni need paisuvad.

2. samm

Samuti aurutame rosinaid keevas vees 10 minutit.

3. samm

Koori kõrvits, lõika see mugavateks tükkideks ja riivi.

4. samm

Lisa leotatud kaerahelbepudrule taimeõli, suhkur, vanillisuhkur ja küpsetuspulber. Sega.

5. samm

Sega kaerahelbesegu kõrvitsa ja kuivatatud rosinatega.

6. samm

Aseta väikesed tainapallid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

7. samm

Aseta 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 15–20 minutit.

8. samm

Küpsised on serveerimiseks valmis.

Mulle meeldib neid küpsiseid sügisel teha, kui saan vanaema suvilast kõrvitsat tuua. Need on kõige maitsvamad.

Ladustamine
Kaerahelbeküpsised säilivad kuni 1 kuu. Kui need sisaldavad pähkleid, tuleks need ära süüa 7 päeva jooksul pärast valmistamist.
Võite kasutada ka muna.
Kui sul on mune ja sa neid sööd, võid neid küpsiseid munadega teha. Lisa lihtsalt üks muna tainale. Või võid kasutada ainult munakollast.

Kas sulle retsept meeldis? Kas sa proovid seda?


Sarnased retseptid
  • 30 minutit
  • 164,8 kcal
  • 477
Muna- ja piimavabad kaerahelbeküpsised - samm 7-2
  • 1 tund
  • 404,5 kcal
  • 1963. aastal
Kaerahelbeküpsised keefiriga - foto
  • 45 minutit
  • 257,4 kcal
  • 1358. aasta
  • 15 minutit
  • 170 kcal
  • 1336. aasta
  • 15 minutit
  • 125,4 kcal
  • 309
Retseptide kategooriad
Lisa kommentaar

Käsnkook

Koogikesed

Marmelaad