Munavabad kodujuustuümbrikud – lihtne retsept magusate saiakeste jaoks tee kõrvale, fotodega

Kohupiimaümbrikke saab teha ka ilma munadeta, kuna piim ja päevalilleõli on suurepärased asendajad. Kuid ainult siis, kui retsept järgib õigeid proportsioone. Võite kasutada lisaks päevalilleõlile ka mis tahes muud taimeõli, millel pole tugevat lõhna ega järelmaitset.

Toiteväärtus portsjoni kohta

272,1 kcal

Valgud: 11,9 g
Rasvad: 9,8 g
Süsivesikud: 36,1 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 35 minutit
Aeg köögis: 15 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 1

Retsept samm-sammult fotodega

Kohupiimaümbrikud ilma munadeta

Koostisosad

Portsjonid

Kohupiim

150 G
Suhkur

3 spl
Piim

50 ml
Päevalilleõli

50 ml
Sool

näpistused
Jahu

250 G
Küpsetuspulber

1 tl

Ettevalmistus

1. samm

Pane kohupiimapasta kaussi, lisa suhkur ja näpuotsatäis soola. Vala hulka piim ja päevalilleõli. Sega vispliga korralikult läbi.

2. samm

Nüüd sõelu jahu ja sega küpsetuspulbriga. Lisa see kohupiimasegule, kurnates läbi sõela.

3. samm

Sega kõik esmalt lusikaga läbi ja seejärel sõtku kätega, kuni saad sileda, pehme ja homogeense taigna. Vormi sellest pall.

4. samm

Rulli tainas umbes 3-4 cm paksuseks kihiks ja lõika klaasi või kausi abil välja 6–10 cm läbimõõduga ringid.

5. samm

Aseta tavaline või roosuhkur lamedale taldrikule. Aseta tainaringid ükshaaval mõlemale poolele, kuni kate on ühtlaselt kinnitunud.

6. samm

Murra ettevalmistatud ringid kaks korda pooleks, et moodustuksid kolmnurgad. Kui see on tehtud, aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 20-25 minutit.

7. samm

Need munavabad kodujuustuümbrikud on valmis. Pehmed, isuäratavad ja uskumatult maitsvad – need võluvad teid juba esimesel maitsel.

Kodujuustu alternatiiv

Nende ümbrike jaoks võite kasutada mitte ainult tavalist kodujuustu, vaid ka topsis olevaid sorte, kohupiimasegusid või isegi imikutoiduks mõeldud magustoite. Tekstuur varieerub veidi, kuid küpsised jäävad ikkagi maitsvad, õhulised ja pehmed.

Kiire retsept

Kuna margariini ega võid pole vaja lisada, ei vaja tainas kerkimisaega ega külmkapis hoidmist. See tähendab, et küpsetamine on uskumatult kiire.

Sarnased retseptid