Küpsetamata küpsisetrifle >>> Retsept tassides samm-sammult fotodega

Kui arvad ikka veel, et trifle'i valmistamine on liiga keeruline ja tüütu, siis kinnitan sulle, et minu retsept teeb selle palju lihtsamaks. Sa ei pea eraldi biskviitkooki küpsetama ega keerulist glasuuri valmistama. Võta lihtsalt küpsised, šokolaad ja valmista kiire, lihtne ja kreemjas karamell.

Toiteväärtus portsjoni kohta

332 kcal

Valgud: 3 g
Rasvad: 18 g
Süsivesikud: 78 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 1 tund
Aeg köögis: 30 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 6

Trifle'eid saab teha rohkem kui lihtsalt küpsistest. Näiteks minikookide jaoks võite kasutada ülejäänud biskviitkooki. Lihtsalt veenduge, et trifle'ites ei kasutataks lödiseid, ebaõnnestunud koogikihte ega pirukaid. Need ei tee magustoitu nii maitsvaks ja pehmeks.

Ja ärge unustage oma kooki klaasis kaunilt kaunistada. Lõppude lõpuks maitseb ilus toit alati paremini. Seega valmistage kaunistuseks ette marju või, nagu fotol, kasutage maitsvaid komme ja batoone. Need on imeline eelroog enne magustoitu.

Retsept samm-sammult fotodega

Küpsetamata šokolaadiküpsise trifle

Koostisosad

Portsjonid

Küpsis

200 G
Suhkur

100 G
Kreem

100 ml
Või

20 G
Šokolaad

100 G
Piim

70 G

Ettevalmistus

1. samm

Vala suhkur paksupõhjalisse kastrulisse ja kuumuta madalal kuumusel, kuni see on täielikult lahustunud. Ära sega, vaid raputa kastrulit ainult selleks, et kristallid sulanud segus ühtlaselt jaotuksid.

2. samm

Lisa või ja sega hoogsalt, kuni see on seguga segunenud. See hakkab susisema, mis on okei. Sega lihtsalt hoogsalt, kraapides kogu karamelli põhjast kokku, et see kõrbema ei hakkaks.

3. samm

Vala kuum koor 2-3 osaks ja sega hoogsalt läbi. Kulbi kohal tõuseb aur, aga ära muretse – see on normaalne. Kasuta kindlasti kuuma koort, vastasel juhul karamell tõmbub kokku ja muutub kleepuvaks iirisekreemiks.

4. samm

Vala karamell klaaspurki või kaussi, et see veidi jahtuks ja kergelt kompaktseks muutuks.

5. samm

Purusta küpsised blenderis ühtlaseks ja tükivabaks massiks. Või pane need kilekotti ja purusta tainarulliga. Pane puru sügavasse kaussi, et seda magustoidu kokkupanekul oleks lihtne kokku koguda.

6. samm

Pane šokolaad metallkaussi ja lisa piim. Kuumuta topeltkatlas, kuni moodustub ühtlane glasuur.

7. samm

Laota klaasidesse või kaussidesse kiht küpsisepuru ja suru lusika seljaga alla. Nirista peale šokolaadi, seejärel karamelli.

8. samm

Korda kihte: küpsised, šokolaadiglasuur ja magus karamell.

9. samm

Aseta küpsised vormi ja suru need kinni. Kata šokolaadiglasuuri kihiga.

10. samm

Kata ülejäänud puruga ja tihenda korralikult, aga ära kasuta jõudu, sest see võib kihtide ilu rikkuda.

11. samm

Küpsisetrifle'id on valmis. Kaunista need šokolaadi ja puistetega vastavalt soovile. Lase neil enne serveerimist umbes 30 minutit külmkapis jahtuda.

Paks põhi

Kui karamell pidevalt kõrbeb, proovige kõigepealt oma kastrulit kontrollida. Õhukeseinalised pannid kannavad segule liiga palju soojust, mistõttu karamell kõrbeb ja kleepub otsese kuumusega kokkupuutuvates kohtades kiiresti kinni.

Paks põhi hajutab kuumust ja võimaldab segul ühtlasemalt küpseda. Ja kui sellel on mittenakkuv kate, muutub kreemide, karamellide ja mooside valmistamine tõeliseks naudinguks.

Kihte saab asendada

Mureküpsised on mitmekülgne alus trifle'itele. Glasuuri ja karamelli võid vabalt asendada toorjuustu, pähklimäärete, vanillikastmete, võikreemide või tavalise vahukoorega. Lisa vahukommidele marju ja puuvilju, moosi või pehmet apelsinimarmelaadi. Kasuta trifle'i vabaduspakkumist täiel rinnal ära. See tasub end kindlasti ära!

Sarnased retseptid