Küpsetamata küpsise ja kodujuustu tiramisu: retsept + 7 samm-sammult fotot

Tihti juhtub, et tahaks end millegi maitsvaga hellitada, aga magustoitude valmistamiseks pole absoluutselt aega. Tiramisu on ideaalne lahendus.

Toiteväärtus portsjoni kohta

191,3 kcal

Valgud: 14,6 g
Rasvad: 5,7 g
Süsivesikud: 19,6 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 4 tundi 20 minutit
Aeg köögis: 1 tund
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 6

Täna jagan teiega kiiret ja lihtsat viisi selle delikatessi valmistamiseks. kodusMa garanteerin, et see Itaalia magustoit jääb igaveseks püsima mitte ainult teie kulinaarsetes järjehoidjates, vaid ka teie südames.

Klassikaline tiramisu retsept nõuab mascarpone toorjuustu ja savoiardi küpsiseid. Olen seda magustoitu traditsiooniliste koostisosadega mitu korda valmistanud. Kuid mitte kõik ei saa neid koostisosi endale lubada. Lahendus on lihtne. Selles artiklis näitan teile, kuidas valmistada omatehtud tiramisu alternatiivi, kasutades käepärast olevaid koostisosi.

Selle aromaatse ja maitsva magustoidu valmistamiseks on vaja vaid natuke kannatlikkust ja head tuju. Roa enda valmistamine võtab vaid 20 minutit ja ülejäänud aja laseb see külmkapis maitsestuda. Kas oled valmis alustama? Seejärel kogu kiiresti koostisosad kokku ja valmista see hõrgutis oma köögis uuesti!

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Küpsis

60 G
Kohupiim

500 G
Hapukoor

500 G
Pulbristatud suhkur

120 G
Kreeka pähklid

80 G
Šokolaad

100 G
Banaan

2 tk
Must kohv

220 ml

Ettevalmistus

1. samm

Haki kreeka pähklid noaga väikesteks tükkideks.

2. samm

Koori banaanid ja lõika väikesteks tükkideks.

3. samm

Võta pehme kodujuust, lisa hapukoor ja tuhksuhkur. Sega kõik hoolikalt läbi. Soovi korral võid kodujuustu sõela läbi kurnata. See annab kreemile õrnema konsistentsi.

4. samm

Lisa banaan ja kreeka pähklid koorele. Sega hoolikalt läbi.

5. samm

Valmista magustoit. Kõigepealt keeda kanget kohvi ja lase sel veidi jahtuda. Seejärel võta küpsisetükid, kasta need kohvi sisse ja aseta pannile. Seejärel kata küpsisekiht kreemiga. Seejärel lisa uus kiht küpsiseid ja veel üks kiht kreemi. Korda seda protsessi, kuni koostisosad otsa saavad.

6. samm

Aseta ülejäänud kreem pealmisele kihile. Määri see laiali ja kata kergelt ka küljed.

7. samm

Haki šokolaad kööginoaga. Kaunista tiramisu sellega ja pane mõneks tunniks külmkappi, et küpsised imbuksid.

Võimalikud asendused

Selle tiramisu variatsiooni valmistamiseks võite kasutada absoluutselt ükskõik millist küpsist. Seda saab teha Savoyardi, Yubileiny või K Chayu küpsistega. Kreemi puhul on oluline kasutada pehme kodujuust, sest tänu sellele osutub see väga õrnaks.

Kui sulle kreeka pähklid ei meeldi, võid need asendada maapähklite, sarapuupähklite, india pähklite, mandlite või pistaatsiapähklitega. Võid need isegi soogi korral üldse välja jätta. Sama kehtib ka banaani kohta. Võid selle asendada teiste marjade või puuviljadega või jätta selle valmistamise ajal kreemist välja.

Traditsiooniline versioon hõlmab küpsiste leotamist kanges kohvis. Kui aga valmistate seda lastele, võite selle asendada tavalise piimaga. See tiramisu versioon on kindlasti maitsev ja isuäratav.

Nõuanded

Magustoidu aroomi parandamiseks võite lisada vanilliini ja kanget alkoholi.
Valmis magustoit peaks vähemalt 4 tundi külmkapis seisma jääma. Võimalusel on kõige parem jätta see üleöö seisma. Nii saavad küpsised korralikult läbi imbuda ja väga pehmeks muutuda.
Parem on kasutada hapukoort ja kodujuustu, mille rasvasisaldus on kõrge.
Vahelduseks võite tiramisule lisada kihi oma lemmikmarju, mis muudab maitse ilmekamaks.

Ladustamine

Hoidke tiramisut õhukindla kaanega anumas, et vältida lõhnade imendumist. See säilitab oma maitse kuni 5 päeva, kui seda hoida külmkapis, mitte toatemperatuuril.

Nüüd oled õppinud, kuidas valmistada lihtsat ja taskukohast tiramisu versiooni. Proovi seda luksuslikku maiust kodus ja jaga oma edulugusid minuga kommentaarides!

Sarnased retseptid