Küpsetatud õunamoos kaneeliga – retsept pealekandmiseks ja kihiliseks lisamiseks koos samm-sammult fotodega

Kuivatatud moos meenutab pigem üksikuid komme kui traditsioonilist kookide ja võileibade täidist. Seda saab anda lastele tervisliku alternatiivina maiustustele või lisada küpsetistele, putrudele ja kompottidele, kui soovite oma roogadele lisada ainulaadset õunamaitset.

Toiteväärtus portsjoni kohta

0 kcal

Valgud: 0 g
Rasvad: 0 g
Süsivesikud: 0 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 40 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 1

Retsept samm-sammult fotodega

Kuiv õunamoos kaneeliga ahjus

Koostisosad

Portsjonid

Õunad

3 kg
Suhkur

900 G
Sidrunhape

2 tl
Kaneel

1 tl

Ettevalmistus

1. samm

Lõika õunad 1-1,5 cm paksusteks viiludeks ja aseta need küpsetusplaadile. Sega suhkur sidrunhappe ja kaneeliga, puista segu õuntele ja sega kätega läbi.

2. samm

Aseta küpsetusplaat 200 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta 20 minutit. Võta ahjust välja ja nõruta saadud siirup.

3. samm

Aseta viilud võrgule või marlile, üksteisest eemale hoides. Riputa need kaheks päevaks rõdule, et need täielikult kuivaksid.

4. samm

Kuivatatud õunamoos on valmis. Hoida naturaalsest kangast kottides, õhukindlates klaaspurkides või pappkarpides toatemperatuuril.

Kasutage dehüdraatorit

Lõplikule kuivatamisele kuluvat aega saab märkimisväärselt vähendada. Õunte loomuliku kuivatamise asemel saab need panna elektrilisele kuivatisse ja kuivatada 60 kraadi Celsiuse järgi (140 kraadi Fahrenheiti järgi) kõigest tunni või kahega. See meetod on eriti kasulik, kui on alanud sügisvihmad ja väljas on väga niiske.

Sarnased retseptid