Hapukoor koogi jaoks
- Valgud: 2,1 g
- Rasvad: 12 g
- Süsivesikud: 22,8 g
- Koguaeg:
-
Keerukus:
Lihtne retsept.
- Portsjonite arv: 1
See on üks klassikalisi retsepte paksu ja tugeva hapukoore valmistamiseks, mis sobib ideaalselt kookide kihistamiseks ja kaunistamiseks. Selle õrn, kreemjas maitse ja imeline vaniljearoom ei jäta kedagi ükskõikseks.
-
Hapukoor 20%400 ml
-
Kondenspiim140 G
-
Sidrunimahl20 ml
-
Vanilliin1.5 G
-
Hapukoore paksendaja24 G
Valmista koostisained ette.
Lisa kondenspiimale sidrunimahl.
Sega hoolikalt ühtlaseks massiks.
Vala hapukoor sügavasse kaussi.
Vala kondenspiima ja sidrunimahla segu hapukoore hulka.
Kreemi aromaatseks muutmiseks lisage tilk vaniljepastat või vanilliini.
Vahusta segu mikseriga suurel kiirusel 5 minutit.
Selles etapis on hapukoor valmis ja seda saab kasutada kookikihtide kihistamiseks.
Aga kui vajate koogi tasandamiseks või kihistamiseks paksemat kreemi, liikuge edasi järgmise sammu juurde.
Lisa paksendaja hapukooresegule järk-järgult, iga kord hoolikalt vispeldades.
Pärast paksendaja lisamist vahusta meie koort veel 20-30 sekundit.
Paks hapukoor on edasiseks kasutamiseks valmis.
See hoiab oma kuju ideaalselt, seega sobib see mitte ainult koogi kihistamiseks, vaid ka kaunistamiseks või tasandamiseks.
- 50 minutit
- 211 kcal
- 2525
- 5 minutit
- 317,4 kcal
- 606
- 10 minutit
- 624,9 kcal
- 699
- 15 minutit
- 241 kcal
- 1906. aasta
- 30 minutit
- 120 kcal
- 597
- 2 tundi
- 372,1 kcal
- 673
- 15 minutit
- 268,8 kcal
- 572
- 30 minutit
- 370,9 kcal
- 472