Ploomi- ja õunamoos aeglases pliidis – retsept pealekandmiseks ja kihistamiseks samm-sammult fotodega

Ploomi- ja õunamoos aeglases pliidis

Puuviljad sisaldavad juba piisavalt pektiini moosi valmistamiseks. Ploomi-õuna magustoit osutus aga Zhelfixi lisamisega võimalikult paksuks. Apelsini 2:1 pakist pärit pulber vähendab suhkrusisaldust, tuues samal ajal esile õuntes ja ploomides sisalduva fruktoosi magususe.

Toiteväärtus portsjoni kohta

0 kcal

Valgud: 0 g
Rasvad: 0 g
Süsivesikud: 0 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 55 minutit
Aeg köögis: 15 minutit
Keerukus:

Selle valmistamine on lihtne ja otsekohene, kuid see nõuab siiski teatud kogemusi. Kõik ei saa sellega esimesel korral õigesti hakkama.
Portsjonite arv: 1

Retsept samm-sammult fotodega

Ploomi- ja õunamoos aeglases pliidis

Koostisosad

Portsjonid

Ploom

1 kg
Õunad

500 G
Suhkur

700 G
Želfix 2:1

1 tk

Ettevalmistus

1. samm

Eemalda ploomidelt kivid ja aseta need multikeetja kaussi. Seejärel lõika õunad kuubikuteks, aga alles pärast südamiku eemaldamist spetsiaalse lõikuriga. Lisa kohe Zhelfix.

2. samm

Lisa suhkur ja sega selleks otstarbeks ette nähtud lusikaga korralikult läbi.

3. samm

Seadke pann 40 minutiks hautamisrežiimile. 10 minuti pärast avage kaas ja segage, kuni suhkur on täielikult sulanud ja ei jää põhja kinni. Kuumutage, kuni kostab piiks.

4. samm

Ava kauss ja püreesta saumikseriga, jälgides, et kaussi ei kriimustaks. Või tõsta segu kastrulisse ja püreesta.

5. samm

Aeglases pliidis valmistatud õuna-ploomimoos on valmis. Vala talveks purkidesse ja sulge kaaned.

Kui soovid kasutada veelgi vähem suhkrut, vali sinine Zhelfixi pakk. Nii saad portsjoni kohta kasutada 200 g vähem suhkrut ja ikkagi saada sama paksu ja maitsva magustoidu. Muidu jääb retsept samaks.

Sarnased retseptid