Šokolaadikook hapukoorega – samm-sammult retsept fotodega

Toiteväärtus portsjoni kohta

321 kcal

Valgud: 9,2 g
Rasvad: 6 g
Süsivesikud: 56,6 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 1 tund ja 20 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 1

Selle retsepti järgi valmistatud käsnkook eristub oma pehmuse ja õhulise tekstuuri poolest. Vürtsikas aroom ja rikkalik šokolaadimaitse teevad sellest suurepärase aluse peentele kookidele. Koos õrnade kreemide ja täidistega loob see aga lemmikmagustoidukombinatsiooni pühadelaual.

Retsept samm-sammult fotodega

Šokolaadikook hapukoorega

Koostisosad

Portsjonid

Nisujahu

150 G
Kakaopulber

30 G
Hapukoor

140 G
Suhkur

150 G
Või

70 G
Päevalilleõli

70 G
Küpsetuspulber

4 G
Sool

3 G
Limonaad

3 G
Muna C0

2 tk

Ettevalmistus

1. samm

Pane suhkur kaussi ja löö sinna sisse kaks muna. Vahusta kõik mikseriga heledaks ja kohevaks.

2. samm

Lisa munasegule toasoe või ja jätka vahustamist 1 minut.

3. samm

Vala taimeõli ja sega uuesti 1 minut.

4. samm

Lisa hapukoor ja näpuotsatäis soola, jätka vahustamist.

5. samm

Sõelu jahu saadud vahustatud segu hulka.

6. samm

Sõelu ka kakao, sooda ja küpsetuspulber.

7. samm

Sega kõik mikseris madalal kiirusel läbi.

8. samm

Tulemuseks peaks olema mitte eriti paks tainas kakao aroomiga.

9. samm

Kata ahjuplaadi põhi küpsetuspaberiga ja aseta tainas sinna sisse, silu see laiali ja aseta umbes 50 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
Panni külgi pole vaja määrida, et biskviitkook paremini kerkiks.
Samuti ärge küpsetamise ajal ahjuust avage, kuna see võib põhjustada koogi vajumist.

10. samm

Pärast 5-minutist jahutamist eemaldage valmis kook ettevaatlikult vormist, eemaldage pärgament ja jagage vajalikeks tükkideks.
Tulemuseks on üsna niiske käsnkook, mis sobib absoluutselt iga magustoidu jaoks.

Sarnased retseptid