Õunašarlott võiga – samm-sammult retsept fotodega

Mul on hea meel teiega jagada koheva ja maitsva õunakoogi retsepti. See on nii maitsev, et jääte sellest sõltuvusse. Magus ja õhuline pirukas sobib suurepäraselt pehme ja kergelt hapuka õunaga, tekitades iga ampsuga emotsioonide tormi.

Toiteväärtus portsjoni kohta

169 kcal

Valgud: 1,8 g
Rasvad: 2,7 g
Süsivesikud: 34 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 50 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 8

Kuigi Charlotte'i retsept on üsna lihtne, on see sama rahuldust pakkuv kui keerukas magustoit. Seetõttu on see nii populaarne ja ihaldatud juba aastaid. See ilmus esmakordselt 1814. aastal ja on siiani nii laste kui ka täiskasvanute lemmikmaiuspala.

Seda retsepti ei saa klassikaliseks nimetada, sest see tainas on ettevalmistamisel VõigaSee annab šarlottile pehmuse ja ainulaadse kreemja maitse. Samuti muudab see piruka oluliselt pehmemaks. Ära muretse, et või mõjutab taigna õhulisust. Klopi lihtsalt munad korralikult läbi ja sul on kindlasti kohev magustoit!

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Muna C1

3 tk
Piim

180 ml
Või

80 G
Suhkur

150 G
Jahu

300 G
Küpsetuspulber

1 tl
Õunad

3 tk

Ettevalmistus

1. samm

Löö munad puhtasse ja sügavasse kaussi. Lisa suhkur ja vahusta mikseriga heledaks ja kohevaks. Oluline on segu korralikult läbi vahustada, sest see määrab piruka kohevuse.

2. samm

Sulata või mikrolaineahjus või veekeetja kohal. Vala see koos piimaga munasegu hulka. Sega korralikult läbi.

3. samm

Lisa segule jahu ja küpsetuspulber. Sõtku tainast, kuni see on vahukoore konsistentsiga.

4. samm

Valmista õunad ette. Pese need, koori ja eemalda südamik. Seejärel lõika õunad väikesteks tükkideks.

5. samm

Lisa õunad tainale ja sega kõik hoolikalt läbi, et puuviljatükid ühtlaselt jaotuksid.

6. samm

Määri küpsetusvorm taimeõliga. See hoiab ära piruka külgede ja põhja külge kleepumise. Seejärel vala tainas vormi ja silu see laiali.

7. samm

Pane pirukas 30-35 minutiks 180°C-ni eelsoojendatud ahju.

8. samm

Võta pirukas ahjust välja, lase jahtuda ja puista seejärel üle tuhksuhkruga. Maitsev magustoit on valmis!

Sarnane videoretsept: Õunakook võiga

Õunašarlotti tuntakse ja armastatakse üle kogu maailma. See maitsev magustoit on uskumatult populaarne ja see on tingitud selle lihtsusest ja kergest valmistamisest. Selle ise valmistamine ei nõua palju poeskäimist ja toidukaupade ostlemist. Koostisosad on kindlasti igas kodus olemas.

Kanali autor "Alina FooDee" jagab oma versiooni charlotte'ist. Ta selgitab magustoidu loomise iga sammu ja demonstreerib ka seda, kuidas valmis pirukat kaunilt kaunistada.

Kujundus ja esitamine

Šarlotte saab kaunistada mitmel moel, kuid kõige lihtsam ja levinum on puistata peale tuhksuhkrut. See parandab mitte ainult šarlotte välimust, vaid ka maitset. Lisaks tuhksuhkrule võite kasutada ka sidrunikoort, kookoshelbeid või mandlilaaste.

Enne serveerimist kaunista õunašarlott värske lõhnava mündioksa või mõne marjaga. Kreemja jäätise kühvel täiendab ideaalselt šarlotte'i maitset, lisades sügavust.

Nõuanded

Enne õunte taignasse lisamist sega need jahvatatud kaneeli, muskaatpähkli või kardemoniga. See ei riku piruka maitset üldse; tegelikult lisab see pikantsema maitse. Kui sulle meeldivad ebatavalised magustoidud, proovi puuviljadele lisada näpuotsatäis ingverit või jahvatatud pipart. Lihtsalt ole ettevaatlik, et mitte üle pingutada, muidu rikud piruka ära.

See aromaatne ja õhuline šarlott rõõmustab kindlasti nii teie pere kui ka külalisi. Lihtsalt järgige seda retsepti ja näete, et õunakook on uskumatult maitsev ja magus maiuspala, mis lihtsalt sulab suus!

Sarnased retseptid