Ploomcharlotte: ahjus küpsetatud retsept + 8 samm-sammult fotot

Ploomihooajal peate kindlasti küpsetama ploomišarlotti – see on nii maitsev! See pirukas on nii maitsev ja mahlane, et soovite seda kindlasti ikka ja jälle teha. Eriti kuna selle valmistamine võtab väga vähe aega.

Toiteväärtus portsjoni kohta

232 kcal

Valgud: 13 g
Rasvad: 10 g
Süsivesikud: 1 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 50 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 8

Alates klassikaline retsept Ploomišarlott erineb ainult täidise poolest. See on valmistatud ilma õunteta, kuid on uskumatult isuäratav ja maitsev. Ploomidel on ainulaadne hapukus, mis sobib ideaalselt magusa ja õrna küpsetisega.

Selle lihtsa retseptiga saab igaüks hakkama. See ei nõua erilisi kulinaarseid teadmisi ega oskusi. Kõik, mida pead tegema, on ette valmistada kõik koostisosad, järgida hoolikalt juhiseid ja suhtuda toiduvalmistamisse armastusega. Edu saavutate kindlasti. lopsakas ja maitsvaid küpsetisi.

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Ploom

500 G
Küpsetuspulber

1 tl
Vanill

10 G
Muna C1

4 tk
Suhkur

180 G
Jahu

200 G

Ettevalmistus

1. samm

Löö munad sügavasse kaussi. Sega need suhkruga ja vahusta kohevaks. Oluline on kasutada jahutatud mune, et need paremini vahustuksid.

2. samm

Lisa muna-suhkru segule küpsetuspulber, vanill ja jahu. Sõelu see kõigepealt läbi sõela, et tükid eemaldada. Sega.

3. samm

Pese ploomid, eemalda kivid ja lõika viljad pooleks.

4. samm

Määri küpsetusvorm võiga ja puista peale tärklist, et valmis šarlotti saaks sealt kergesti eemaldada.

5. samm

Vala tainas pannile ja silu see ühtlaseks.

6. samm

Aseta ploomid taigna peale, vajutades neid kergelt alla.

7. samm

Pane pirukas eelsoojendatud 180 kraadini ahju ja küpseta umbes 20-30 minutit.

8. samm

Võta valmis magustoit ahjust välja ja lase sel 10 minutit jahtuda. Seejärel eemalda vormist ja kaunista tuhksuhkruga.

Sarnane videoretsept: Ploomišarlott

Šarlotti saab teha mitte ainult õuntest, vaid ka paljudest teistest puuviljadest ja marjadest. Eriti maitsev See pirukas on tehtud ploomidest. Seda on väga-väga lihtne teha.

Selle magustoidu kodus ise valmistamiseks vaadake seda videot kanali "VKUSNO VSE" (KÕIK MAITSEV) autorilt. Oma videos jagab ta detailset retsepti isuäratava küpsetise valmistamiseks, mille aroom võlub kindlasti igaüht, kes seda nuusutab. Tänu autori erilistele saladustele tuleb see pirukas uskumatult pehme, mahlane ja õrn.

Kuidas kontrollida, kas charlotte on valmis?

Šarlotte'i küpsetamiseks piisab keskmiselt 40 minutist. See aeg võib aga varieeruda, kuna iga kokk valmistab seda pirukat erinevalt. Mõned küpsetavad seda kõrgemal temperatuuril, mõned kasutavad kitsaid, kuid kõrgeid vorme, teised aga laiu ja lamedaid. Seetõttu on ka lõplik küpsetusaeg erinev.

Seepärast on oluline teada, kuidas kontrollida, kas pirukas on küps. Ja see on väga-väga lihtne. Vaja läheb vaid hambatikku või puidust varrast. Torka sellega pirukasse augud ja vaata, kas see tuleb välja kuiv või on seal toore taigna tükke. Kui varras tuleb välja puhas, on šarlott täielikult küpsenud ja söömiseks valmis. Kui mitte, siis peab see veidi kauem ahjus olema.

Nõuanded

Selles retseptis kasutasin koorega ploome. Kuid mitte kõigile ei meeldi koore maitse valmis pirukas. Seetõttu saab koore hõlpsalt eemaldada. Selleks võtke ploomid ja kastke need 3 minutiks kuuma vette. Seejärel võtke need välja ja kastke sama kauaks külma vette. Valmis! Nüüd koorub koor ploomide küljest kergesti ära.

Kui sa pole ikka veel kindel, kas selle magustoidu maitse sulle meeldib, siis tee seda vaid korra. Ma garanteerin, et sellest saab sinu köögis regulaarne valik!

Sarnased retseptid