Mikrolaineahjus küpsetatud õunašarlott: retsept + 9 samm-sammult fotot

Charlotte on klassikaline inglise küpsetis, mis on valmistatud munakoogist ja erinevatest puuviljadest. Traditsiooniliselt tehakse seda pirukat enamasti õuntega. Seda on uskumatult lihtne valmistada ning tulemuseks on maitsev, kohev, õrn ja aromaatne magustoit, mis sobib hästi teega.

Toiteväärtus portsjoni kohta

208,6 kcal

Valgud: 4,5 g
Rasvad: 2,6 g
Süsivesikud: 41,5 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 15 minutit
Aeg köögis: 7 minutit
Keerukus:

See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
Portsjonite arv: 6

Kas teadsite, et mikrolaineahi ja mikrolaineahi — kas need on multifunktsionaalsed seadmed? Kas sa ikka veel kasutad neid ainult eilse pasta soojendamiseks? Siis sa pole neid proovinud. küpsetama neil on kõige maitsvam šarlott!

Väikeses assistendis saab keeta päris õunakook kokku sja 5 minutitSelgub välja väga lopsakas ja õrnu küpsetisi. See on eriti kasulik siis, kui külalised on juba ukse taga ja tee kõrvale pole veel midagi pakkuda. Lauale ilmub magustoit. kiiremrohkem kui veekeetja keemiseks kulub!

Tahaksin teiega jagada väga lihtsat mikrolaineahjus küpsetatava õunašarlotti retsepti, et saaksite ise veenduda!

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Õunad

2 tk
Jahu

160 G
Muna C1

3 G
Suhkur

150 G
Küpsetuspulber

1 tl
Pulbristatud suhkur

1 tl
Kaneel

1 tl
Sool

1 näpuotsaga

Ettevalmistus

1. samm

Pese keskmise suurusega õunad, eemalda südamik ja lõika õhukesteks viiludeks.

2. samm

Lisa õuntele tuhksuhkur ja kaneel. Sega.

3. samm

Pane kaussi jahu, suhkur, küpsetuspulber, vanill ja näpuotsatäis soola.

4. samm

Klopi sisse kanamunad. Need peaksid olema toatemperatuuril.

5. samm

Vahusta kõik mikseri või vispliga, kuni saad sileda ja koheva taigna.

6. samm

Määri küpsetusvorm ohtralt võiga. Kui sul seda pole, sobib ka taimeõli. Šarlott paisub küpsetamise ajal kiiresti, seega on oluline tagada, et tainas kerkiks vormis ühtlaselt.

7. samm

Aseta kaneeliga kaetud õunad panni põhja.

8. samm

Vala tainas õunte peale. Kuumuta mikrolaineahjus täisvõimsusel 6-7 minutit või keskmisel võimsusel. konvektsioonigaKui tainas pole läbi küpsenud, lase pirukal veel 1-2 minutit seista. Ole ettevaatlik, et seda üle ei küpsetaks, muidu jääb šarlott kuiv ja kõva.

9. samm

Aseta šarlott serveerimisvaagnale. Puista soovi korral peale tuhksuhkrut. Valmis!

Sarnane videoretsept: Mikrolaineahjus õuna-šarlott

Maitsvad omatehtud küpsetised on reaalsus! Maitsvad ja maitsvad! Oma kanalil "Retseptid ja reaalsus. Retseptide testimine" võtab toidublogija Inna kaasahaarava retsepti ja kopeerib selle oma köögis viimse grammini ilma igasuguse ettevalmistuseta. Kuidas tulemus originaaliga sarnaneb ja milline on lõpptulemus?

Seekord proovib Nina tellija kiiret ja lihtsat mikrolaineahjus küpsetatava õunašarlotte retsepti. Selle piruka juures on parim see, et see on valmis vaid mõne minutiga. Kui külalised tulevad, sobib see ideaalselt teega!

Kuidas valida õunu charlotte'i jaoks

Paljud kokad arvavad ekslikult, et šarlotte'i koogi jaoks sobib iga õun. Õige puuviljavalik määrab aga piruka maitse, tekstuuri ja aroomi.

Õunašarlotti valmistamiseks peetakse kõige sobivamateks järgmisi sorte: Antonovka, Semerenko, Jonathan, Reinette ja Jonagold. Õunte valimisel pöörake tähelepanu koore tugevusele ja elastsusele: mida pehmem on koor, seda mahlasemad on õunad.

Piruka jaoks ei ole soovitatav valida väga mahlaseid õunu – liigse niiskuse tõttu ei pruugi tainas läbi küpseda või alt kõrbeda.

Vastused 3 korduma kippuvale küsimusele

Kuidas õunu charlotte'i jaoks valmistada?

Šarlottile võib lisada tooreid õunu. Kui aga soovid täidise maitset tugevdada, on soovitatav need enne taigna peale valamist läbi keeta.

Pane kooritud ja viilutatud õunad praepannile. Lisa suhkur, kaneel ja või. Sega hoolikalt läbi. Kuumuta madalal kuumusel, kuni pinnale tekib karamelliseeritud koorik. Valmis!

Mida ma saan teha, et õunad mahla ei lekiks?

Kui ostsite mahlase õuna, siis veenduge, et see tainasse mahla ei eraldaks. Veeretage viljaliha eelnevalt jahus, tuhksuhkrus või tärklises.

Mida teha, et õunad põhja ei vajuks?

Selleks, et õunatäidis jaotuks tainas ühtlaselt, veereta puuviljad jahus.

Šarlotti saab teha ka muudest koostisosadest peale õunte, aga klassikaline retsept toob esile kõik selle õrna biskviidi võlud! Hellita oma pere ja sõpru selle maitsva küpsetisega juba praegu!

Sarnased retseptid