Õuna- ja kodujuustucharlotte aeglases pliidis: retsept + 10 samm-sammult fotot

Šarlott on saanud paljude perede lemmikmaiuspalaks üle maailma. Ja see on mõistetav, kuna see ühendab endas taskukohased koostisosad, valmistamise lihtsuse ja uskumatu maitse.

Toiteväärtus portsjoni kohta

105 kcal

Valgud: 7,3 g
Rasvad: 1,9 g
Süsivesikud: 14,3 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 1 tund ja 20 minutit
Aeg köögis: 20 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 8

Kodujuustupirukas õuntega — see on klassikalise retsepti uus lähenemine. Kohupiima lisamine annab pirukale õrna tekstuuri ja koheva maitse. Kõvad õunad lisavad meeldivat hapukust ning täiendavad ideaalselt vürtside ja pehme taigna kombinatsiooni. Leia oma lemmikretsept juba täna ja üllata oma lähedasi uute kulinaarsete meistriteostega!

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Kohupiimapõhja jaoks:

Kohupiim

360 G
Muna C1

2 tk
Jahu

4 spl
Taimeõli

20 G
Küpsetuspulber

1 tl
Vanilliin

1 G
Suhkur

100 G

Täidise jaoks:

Hapukoor

200 G
Muna C1

3 tk
Suhkur

80 G
Vanilliin

1 G

Täidise jaoks:

Õunad

3 tk

Ettevalmistus

1. samm

Sügavas kausis ühenda kodujuust suhkruga.

2. samm

Lisage kodujuustule munad ja taimeõli ning segage kõik läbi.

Nõuanded

Selles retseptis kasutage lõhnatu taimeõli, et valmis küpsetistel poleks tugevat aroomi.

3. samm

Kohupiimamassile lisa jahu, küpsetuspulber ja vanilliin.

4. samm

Sõtku õhuke tainas ettevaatlikult läbi.

5. samm

Täidise valmistamiseks sega suhkur, vanill ja munad hapukoorega ning seejärel sega ühtlaseks massiks.

6. samm

Määri multikookeri kauss võiga ja aseta sinna kohupiimapõhi, seejärel silu see laiali.

Nii tuleb valmis pirukas kausist kergesti lahti.

7. samm

Aseta kooritud õunaviilud taigna peale. Kui õunad on liiga mahlased, pigista need enne välja.

8. samm

Vala kõige peale hapukoore täidis.

9. samm

Küpseta pirukat režiimis "Küpseta" umbes 1 tund. Seejärel ava multikookeri kaas ja lase valmis šarlottil jahtuda.

10. samm

Tõsta pirukas serveerimisnõusse ja puista üle tuhksuhkruga. Nüüd on šarlott tee jaoks valmis.

Sarnane videoretsept: Kohupiima ja õunakook aeglases pliidis

Kohupiima ja õunakook Paljud koduperenaised on juba pikka aega aeglases pliidis süüa teinud. Lõppude lõpuks, kui valite õige retsepti, osutub šarlott õrnaks ja maitsvaks.

Kanali "Multikeetja. Retseptid Marina Petrušenko multikeetjas" autor näitab, kuidas valmistada erinevaid roogasid ilma pliidi või ahju kasutamata. Selle retsepti järgi valmistatud šarlottikook tuleb kohev ja õhuline. Kodujuust muudab piruka pehmeks, nii et teie ja teie pere olete tulemusega rahul.

Vastused korduma kippuvatele küsimustele

Milline küpsetusvorm sobib kõige paremini šarlotte'i valmistamiseks?

Õunakoogi küpsetamiseks sobib ideaalselt silikoonvorm. Võite kasutada ka tavalist lahtikäivat vormi, aga vooderdage põhi küpsetuspaberiga.

Mida saab veel charlotte'ile lisada?

Kuivatatud puuviljad lisavad šarlottile lisamagusust. Õunte asemel võite kasutada ka teisi puuvilju või marju: pirne, aprikoose, jõhvikaid, sõstraid jne.

Miks charlotte ei tõusnud?

Ahju sagedane avamine küpsetamise ajal võib põhjustada šarlotti vajumist. Püüa ahju mitte avada enne, kui pirukas on valmis.

Võimalikud asendused

Vanilliini võib asendada vaniljesuhkru, -ekstrakti või vanillikaunaga.
Jahu võib asendada mis tahes gluteenivaba jahuga.
Suhkru asemel võite kasutada magusainet või mett.

Ära karda oma kulinaarsete oskustega katsetada ja proovi valmistada seda õrna kodujuustu-šarlotti. Jaga oma alternatiivseid täidise ideid selle piruka jaoks kommentaarides.

Sarnased retseptid