Õuna-kaneelicharlotte: ahjus küpsetatud retsept + 10 samm-sammult fotot

Sügise saabudes tahad oma lähedasi kostitada erilise ja maitsva magustoiduga. Ja õunahooajal saab kõige populaarsemaks maiuseks šarlottikook. See pole üllatav, sest selle piruka valmistamine on väga lihtne ja koostisosad on igas köögis kergesti kättesaadavad.

Toiteväärtus portsjoni kohta

203 kcal

Valgud: 9 g
Rasvad: 7 g
Süsivesikud: 26 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 1 tund
Aeg köögis: 30 minutit
Keerukus:

Lihtne retsept.
Portsjonite arv: 8

Kokad teavad, et kui lisa Lisa õunakoogile kaneeli, see tuleb uskumatult vürtsikas ja aromaatne. Täna valid ise lihtne retsept legendaarne delikatess, õpi kõik vajalikud näpunäited ja nipid ning saa kõige detailsemad juhised magustoidu valmistamiseks. Nii saad kohev õunašarlott, millest saab laua tõeline kaunistus.

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Muna C1

3 tk
Kondenspiim

3 spl
Suhkur

90 G
Jahu

130 G
Limonaad

0,5 tl
Sidrunimahl

1 spl
Õun

3 tk
Või

1 tl
Kaneel (jahvatatud)

maitsta

Ettevalmistus

1. samm

Löö munad kaussi. Parim on kasutada toatemperatuuril mune, sest nii tuleb pirukas kohevam.

2. samm

Lisa munadele suhkur ja kondenspiim.

3. samm

Vahusta kõik mikseriga, kuni segu muutub heledamaks.

4. samm

Lahusta söögisooda sidrunimahlas ja vala see segu munadele. Sidrunimahla asemel võid kasutada äädikat.

5. samm

Sõelu jahu munadega anumasse ja sõtku tainas läbi.

6. samm

Lõika õunad viiludeks.

7. samm

Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja määri see võiga.

Need lihtsad sammud aitavad teil hiljem valmis piruka vormist hõlpsalt eemaldada.

8. samm

Aseta õunad panni põhja ja puista neile kaneeli.

9. samm

Seejärel vala ettevalmistatud tainas õunte peale ja aseta pirukas 25-30 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

10. samm

Lase valmis pirukal toatemperatuuril jahtuda ja puista peale kaneeli.

Sarnane videoretsept: Õuna-kaneelipirukas

Kui otsid kõige lihtsamat ja kiiremat õunašarlotti retsepti, vaata seda videot. Autor kirjeldab iga sammu üksikasjalikult, mis on eriti kasulik algajatele kokkadele ja aitab neil vältida vigu.

Kanali "Ma olen perenaine" autor jagas kõiki käsnkoogi valmistamise keerukusi. Neid juhiseid järgides saate õrna ja väga õhulise õunakoogi. Kerge hapukoorekate on lisav rõõm ja videost leiate ka üksikasjaliku retsepti.

Vastused korduma kippuvatele küsimustele

Millised õunad sobivad charlotte'i jaoks kõige paremini?

Eelista kõvasid ja hapukaid õunu. Magusad õunad võivad piruka liiga magusaks muuta, pehmed aga mõjutavad maiuse tekstuuri negatiivselt.

Miks charlotte ei tõusnud?

Šarlotte'i küpsetamisel proovige ahju ust mitte avada. Laske pirukal toatemperatuuril jahtuda, et see tuleks kohev ja täidlane.

Kuidas kontrollida, kas charlotte on valmis?

Kogenud kodukokad kasutavad selleks alati hambatikku või mõnda muud puidust varrast. Torka piruka keskosa auguliseks. Kui hambatikk tuleb märjalt välja, pole šarlott veel valmis.

Nõuanded

Kui sul pole võid, võid panni määrimiseks kasutada taimeõli. Sellisel juhul vali lõhnatud sordid.
Šarlotte küpsetamiseks sobivad kõige paremini silikoonvormid, kuna need ei vaja küpsetuspaberit ja valmis kooki on lihtne eemaldada.
Kui järgid gluteenivaba dieeti, asenda nisujahu tatra-, kaera-, mandli-, riisi- jne jahuga.

Ära lükka oma lemmikmaiuspala valmistamist edasi. Rõõmusta kindlasti oma lähedasi selle šarlottiga ja jäta kommentaaridesse tagasiside valitud retsepti kohta!

Sarnased retseptid