Õuna-šarlotti kook ilma küpsetuspulbrita: ahjus küpsetatud retsept + 7 samm-sammult fotot

Kohev, aromaatne, taskukohane ja uskumatult maitsev! Õunašarlott on elupäästja igale kodukokale, kes soovib kõigest poole tunniga kiire teepiruka valmistada. See on alati kiire ja eelarvesõbralik – biskviittaigna saab valmis kümne minutiga ja vaja läheb vaid mõnda koostisosa.

Toiteväärtus portsjoni kohta

232 kcal

Valgud: 13 g
Rasvad: 10 g
Süsivesikud: 1 g

*Toiteväärtus on arvutatud 100 g koostisosade kohta

Koguaeg: 45 minutit
Aeg köögis: 10 minutit
Keerukus:

See toimib isegi siis, kui teed seda esimest korda. Mitte ainult selle roa puhul, vaid sinu esimese korra üldse.
Portsjonite arv: 8

Täiusliku klassikalise šarlotte'i tunnusjoon on õhuline, pehme ja käsnjas tainas, mis sulab suus. Selle efekti saab saavutada hästi lahtiklopitud munade ja küpsetuspulbri abil. Kui järgite retsepti, kerkib tainas kaunilt – see muutub elastseks, lahtiseks ja kohevaks. Kui teil köögis küpsetuspulbrit pole, pole probleemi!

Täna jagan teiega lihtsat ja hõlpsasti järgitavat šarlottekoogi retsepti ilma küpsetuspulbrita. Isegi ilma lisamahukuseta tuleb kook uskumatult kerge ja õhuline. Proovige seda imelist pirukat kodus valmistada!

Retsept samm-sammult fotodega

Koostisosad

Portsjonid

Õunad

3 tk
Muna C1

4 tk
Suhkur

200 G
Jahu

160 G

Ettevalmistus

1. samm

Šarlotti valmistamiseks alusta õuntest. Pese puuviljad hoolikalt, nagu retsept ette näeb, koos koorega. Lõika need neljaks osaks, eemalda südamik ja lõika väikesteks kuubikuteks või õhukesteks viiludeks, vastavalt oma eelistusele.

2. samm

Määri küpsetusplaadi põhi ja küljed heldelt pehmendatud võiga ning aseta õunad sisse. Kui sul võid pole, kasuta maitsetu taimeõli või kata vorm küpsetuspaberiga.

3. samm

Puhtas kausis sega munad ja suhkur. Vahusta 3–4 minutit, kuni segu on kohev ja valge.

4. samm

Sõelu nisujahu munasegu hulka. Sega tainast õrnalt spaatliga, kuni koostisosad on täielikult segunenud.

5. samm

Vala tainas pannil olevate õunte peale, siludes piruka pinda.

6. samm

Aseta šarlott 30–35 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Mõni minut enne täielikku küpsemist lülita sisse konvektsioonahju režiim, et see kaunilt kuldpruuniks saaks.

7. samm

Aseta šarlott serveerimisvaagnale tagurpidi. Enne serveerimist puista peale kergelt tuhksuhkrut. Valmis!

Sarnane videoretsept: Õunakook ilma küpsetuspulbrita

Natalia Bulochka õpetab teile, kuidas valmistada võrratut õunašarlotti ilma grammigi küpsetuspulbri või soodata. Leidsin tema YouTube'i kokandusblogist imelise ja lihtsa retsepti armastatud piruka jaoks.

Kuigi retsept ei sisalda taignale mahu andmiseks mingeid koostisosi, tuleb šarlott uskumatult kohev, õhuline ja pehme. Kuidas seda teha? Käeoskus, ei mingit petmist! Lihtsalt üks toimiv nipp, mis muudab teie käsnkoogi uskumatult kohevaks. Natalia pakub kõige lihtsama ja kiireima retsepti, mida igaüks teha saab! Olen kindel, et ka teie saate sellega hakkama!

Veel 3 retsepti

Kirsi-šarlott: aeglase pliidi retsept

https://desserts-et.techinfus.com/v-multivarke/vishnevaya-sharlotka-recept-dlya-multivarki/

Kui sul on köögis jõude olev abiline, kes on valmis kõik sinu kulinaarsed fantaasiad ellu viima, siis kasuta teda julgelt. Näiteks võid aeglases pliidis valmistada uhket kirsi-šarlotti. Aga kõigepealt pead ette valmistama taigna ja täidise. Selles artiklis näitan sulle, kuidas valmistada ideaalset biskviittainast vaid mõne minutiga, mis kerkib aeglases pliidis ühe korraga.

Charlotte dieedil olevatele

https://desserts-et.techinfus.com/dieti/sharlotka-dlya-sidyashhix-na-diete/

Kuigi klassikalise õunasharlotka valmistamiseks on vaja nisujahu, suhkrut, võid ja muid kõrge kalorsusega koostisosi, on selle piruka variatsioone nii palju, et isegi dieedipidajad leiavad endale ideaalse lahenduse. Selles artiklis leiate mitu tõestatud meetodit dieedisõbraliku sharlotka valmistamiseks.

Maitsev Charlotte'i kook 15 minutiga: mikrolaineahjus küpsetatud

https://desserts-et.techinfus.com/na-skoru-ruku/vkusnejshaya-sharlotka-za-15-minut-gotovim-v-mikrovolnovke/

Šarlott on ideaalne roog külaliste saabumiseks. Seda on uskumatult lihtne valmistada lihtsate ja kergesti kättesaadavate koostisosadega ning see on alati valmis poole tunniga. Kui aga soovite oma külalistele oma kulinaarse oskustega muljet avaldada, proovige seda šarlotti mikrolaineahjus valmistada. Vaid 15 minutiga on teil maitsev lisand oma tee kõrvale.

Klassikaline õunašarlott on ehk üks lihtsamini valmistatavaid pirukaid. Lisaks võite alati ühe koostisosa välja jätta või selle millegi muuga asendada – tulemus on peaaegu alati maitsev.

Sarnased retseptid